Moj profil

Savijača od jabuke s domaćim korama

20 minuta
63
Savijača od jabuke s domaćim korama

Napokon!! Ovo je recept za sve one koji misle da nikad neće uspjet razvuć tijesto poput papira. Slijedite upute i razuvjerit ćete se! ;)

Napokon!! Ovo je recept za sve one koji misle da nikad neće uspjet razvuć tijesto poput papira. Slijedite upute i razuvjerit ćete se! ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

otprilike pola kg brašna
3 žlice ulja
Nadjev
5-6 velikih jabuka
šečer po potrebi
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od navednih sastojaka zamjesit tijesto srednje tvrdo. Nekoliko puta ga bacat s ruke na ruku da bi postalo još podatnije za razvlačenje. Kad smo ga umijesili, stavit ga u plastičnu posudu te dobro premazat gornju stranu uljem. Prekrit alu folijom i ostavit u frižider preko noći.

2.

Idući dan (najbolje je i najlakše se razvlači kad odstoji preko noći), platnenim stoljnjakom prekrit stol pobrašnit te ravuć valjkom tijesto dok ide. Potom zavuć ruke ispod tijesta i lagano jagodicama prstiju razvlačit od sredine prema krajevima. I tako ukrug oko cijelog stola. Vjerujte ide, nije teško kako se čini. Ako negdje malo i pukne ne zamarajte se, kad se zarola to se ne primjeti.

3.

Kad smo ga razvukli, pokidat zadebljale krajeve koji vise oko stola i bacit ih, tijesto poškropi posud s malo ulja. Izribanim jabukama dodat malo cimeta, vanil-šećer i po želji još malo obična šećera, ovisno o slatkoći jabuka. Nadjev potom rasporedit s lijeve i desna strane ruba tijesta, dakle ne po cijeloj površini. Motat tijesto pomoću  stolnjaka do polovine. Kad se štrudle spoje odvojit ih nožem.

4.

Formirat štrudle veličine tepsije te peć oko 25 min na temp.200.

Posluživanje

Služiti toplo posuto s malo šećera u prahu. Ovo tijesto dakako možete punit i sa sirom, bućom il čime vam drago :)

  • Savijača od jabuka(1)
  • Savijaće-Štrudle(1)
  • Savijaca-slatka(1)
  • Strudla-jabuke(1)
  • Štrudle(1)
  • Kore-za-strudlu(1)

9

Ja od rubova koje vi bacate razvucem mlince

odlična nadopuna!! probala sam jučer i sve se popapalo 🙂 slikica vam je odlična, drago mi je da je dobro ispalao! jel da se jednostavno razvuče? 

Tonkice, čitam ponovno recept i imam jednu nadopunu: moja mama redovito pravi sama tijesto za savijače (valjda zato ja još nisam ali sada budem) i one krajeve koje obreže a ti kažeš da ih baciš, ona ponovno lagano zamijesi (bez dodataka brašna), razvalja u kvadratiće veličine otpr. 5x6 cm koje po sredini zareže i naglo ispeće na malo ulja. Počene posipa sa malo soli i češnjaka...Vjeruj, neki puta se toga tako najedemo da savijaču niti ne možemo probati, barem nekoliko sati....Probaj, šteta je baciti tijesto kad je tako fino!👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brza i jednostavna savijača
vanylica

Brza i jednostavna savijača