Moj profil

Savijača s pudingom i jabukama

50 minuta
594
Savijača s pudingom i jabukama

Puding zamotan u tanko tijesto i pečen u pećnici? Zvuči nevjerojatno. Ali, pred vama je recept gdje ćete u okusima vanilije i jabuka uživati dva puta. Unutar nadjeva za savijaču i kao dio umaka s kojim se savijača poslužuje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 tanke kore za savijaču
40 g maslaca
Za nadjev
Za umak
250 g jabuka
200 ml vode
1 žlica meda
1 žlica ruma
2 žlice limunova soka
2 žličice Gussnela Dolcela
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za nadjev, jabuke ogulite, očistite od koštica i narežite na tanje ploške.

2.

Ploške jabuka nakapajte limunovim sokom i pospite cimetom.

3.

Sadržaj vrećice pudinga pomiješajte sa šećerom i oko 50 ml mlijeka.

4.

Preostalo mlijeko zakipite, maknite s vatre i umiješajte mješavinu s pudingom. Nastavite kuhati dok puding ne počne kipjeti. Maknite ga s vatre, dodajte limunovu koricu, vanilin šećer i ohladite uz stalno miješanje.

5.

Tanke kore premažite otopljenim maslacem i stavite jednu na drugu.

6.

Po četvrtini tijesta uzdužno rasporedite pripremljeni puding.

7.

Po pudingu rasporedite narezane piškote koje ste prije toga umočili u mješavinu mlijeka i ruma.

8.

Po piškotama i pudingu rasporedite pripremljene jabuke. Tanko tijesto prebacite preko nadjeva i zarolajte.

9.

Stavite u uljem namazani lim i pecite 20-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 180-200°C.

10.

Umak koji ćete poslužiti uz savijaču pripremit ćete na sljedeći način: oguljene i od sjemenki očišćene jabuke kratko prokuhajte.

11.

Jabuke ocijedite (tekući dio sačuvajte) i usitnite ih. Usitnjene jabuke pomiješajte s tekućim dijelom, dodajte cimet, med, rum, limunov sok i Gussnel koji ste prije toga pomiješali s malo hladne vode.

12.

Kratko prokuhajte, dodajte vrhnje i po potrebi još malo vode.

Posluživanje

Pečeni kolač ohladite, premažite otopljenim medom, pospite listićima badema, narežite i poslužite uz umak.

Savjet

Savijaču možete poslužiti s toplim i hladnim umakom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima