Kad imaš hrpu starog kruha koje su opcije? Pohani kruh? Pa ne mogu baš svaki dan... Prezle? Fala, imam već 2 kile! Pizza sendvići? Ja bih nešto konkretnije... Baciti? Dobar odgoj mi to izričito brani. A da stavim kruh u savijaču? Ooooo daaaaa!
Kad imaš hrpu starog kruha koje su opcije? Pohani kruh? Pa ne mogu baš svaki dan... Prezle? Fala, imam već 2 kile! Pizza sendvići? Ja bih nešto konkretnije... Baciti? Dobar odgoj mi to izričito brani. A da stavim kruh u savijaču? Ooooo daaaaa!
Sastojci
Priprema
Nareži kruh na kockice i pridruži mu salamu, kockastu također. Ubaci i mladi luk, na kolutiće (ako imaš kockasti mladi luk, super, znači iz Černobila si). Ubaci jedno jaje i pola čašice kiselog vrhnja i promiješaj. Dodaj začine. Stavi po prstohvat majčine dušice i papra. Naribaj 100 g sira. Ne treba soli, salama i sir su slani, bas kao i kruh. Pomiješaj.
Idemo slagati savijače. Idu po dva lista za savijače, a prvog malo poulji pa na njega položi drugi list. Stavi trećinu nadjeva uz rub listova i malo poravnaj, a preostali dio lista malo poulji. Zarolaj i stavi na pleh. Ponovi jos dva puta. Imaš tri savijače.
Premaži ih s preostalim kiselim vrhnjem i naribaj 50 g sira.
Pečnicu namjesti na 180 °C i kad se zagrije ubaci savijače. Izvadi ih nakon otprilike pola sata i pusti da se pohladi oko pola sata.
Posluživanje
Posluži s jogurtom, kefirom, acidofilom... Ako ti ostane viška, pospremi u hladnjak jer je i hladno za prste polizati (prvo operi ruke, onda liži). Kako izgleda priprema pogledaj ovdje: https://youtu.be/-eM2-97Qg5I
Kako je tebi ispao recept?
5