Feta sir isperite pod mlazom hladne vode, dobro ocijedite, a zatim upotrijebite za pripremu. Na taj način ćete smanjiti slanoću.
Moj profil
I ovo je jedan od Katonovih recepata iz čuvenog djel – De Agricultura. Ako ovu slatku pogaču želite razlikovati od Libuma, napravite je s četiri ureza ili bez njih. Njegova preporuka je i da Savillum pečete u keramičkoj posudi s poklopcem. Mi vam jedino na kraju možemo zaželjeti – dobar tek!
I ovo je jedan od Katonovih recepata iz čuvenog djel – De Agricultura. Ako ovu slatku pogaču želite razlikovati od Libuma, napravite je s četiri ureza ili bez njih. Njegova preporuka je i da Savillum pečete u keramičkoj posudi s poklopcem. Mi vam jedino na kraju možemo zaželjeti – dobar tek!
Sastojci
za
Priprema
1.
Feta sir narežite na manje kockice, a zatim ga vilicom još usitnite. Siru dodajte brašno, jaje, med i umijesite glatko tijesto.
2.
Tijesto stavite u hladnjak da odstoji oko sat vremena.
3.
Nakon toga na pobrašnjenoj dasci oblikujte kruščiće, stavite na uljem namazanu vatrostalnu posudu, površinu kruščića zarežite i pokriveno pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
4.
Potkraj pečenja kruščiće premažite mješavinom meda i maslinova ulja, a zatim pospite makom.
Posluživanje
Toplo poslužite.
28