Moj profil

SAVRŠENA KREMPITA

30 minuta
28
SAVRŠENA KREMPITA

Pozdrav svima, ja sam novi ponosni član Coolinarike!
Ovaj recept želim podijeliti s Vama jer je vrlo jednostavan i nema šanse da Vam ne uspije.

Pozdrav svima, ja sam novi ponosni član Coolinarike!
Ovaj recept želim podijeliti s Vama jer je vrlo jednostavan i nema šanse da Vam ne uspije.

Sastojci

za
Potrebni sastojci
1,8 l mlijeka
20 dkg šećera
1/2 l biljnog šlaga
lisnato tijesto za kore

Priprema

1.

Za početak lisnato tijesto se razvalja i ispeće u obliku tepsije u kojoj ćete pripremati krempitu.Dok se kora hladi idemo na pripremu kreme.

2.

Litru i 3 dcl mlijeka stavim skupa sa 20 dkg šećera i 2 vanilin šećera na štednjak da prokuha. Dok se čeka da prokuha u drugoj zdjeli pomiješam ostatak mlijeka (0, 5 l) , sa žutanjcima i gustinom.Bjeljanke odvojim i napravim čvrti snijeg, te ih ostavim sa strane. Kada je mlijeko prokuhalo, smanjim vatru , te dodam umućene žutanjke s gustinom i miješam dok smjesa ne postane gusta.Tada u vruće dodajem polako snijeg od bjeljanjaka i miješam dok krema ne posatne jednolična. Nakon toga istresem je u pripremljeni kalup ili tepsiju, te stavim na hlađenje.Kada se ohladi gore ide šlag. Na šlag glazura od čokolade. Sve skupa na dugo hlađenje u friž.

3.

Kada se ohladi , reži sa topim nožem (da glazura ne bi pucala)kocke željene veličine.

Posluživanje

Bitno je da se lijepo izreže, i uživajte …...........

  • Krempita(3)
  • Pastry-cream(1)
  • Krempite(1)
  • Kremsnite-i-sl(1)

9

Hmmm…pomislih da si dečko, ali ti si ipak devojka :D Ispravljam se: Dobro došla!!!

Dobro nam došao, recept ide u omiljene i biće isproban :)))

čestitke na receptu koji ću vjerojatno uskoro i isprobat :) dobrodošao :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladne kremšnite
coolinarika

Čokoladne kremšnite