Moj profil

Savršena pita od jabuka

15
Savršena pita od jabuka

Prelijepa pita, kolač bolje reći. Nisam stavila cimet koji inače volim, da ne bi dominirao. Ovako jabuke, orah, maslac...

Prelijepa pita, kolač bolje reći. Nisam stavila cimet koji inače volim, da ne bi dominirao. Ovako jabuke, orah, maslac...

Sastojci

18 korica za pite
1/4 maslaca i malo ulja za premazivanje
12-15 jabuka
2 kašike šećera
200gr mljevenih oraha
700gr. šećera
Cimet po želji

Priprema

1.

Fil: oguliti i izrendati jabuke, oko 12-15. Dinstati na dvije kašike šećera, malo ga otopiti i karamelizovati a onda dodati jabuke. Sve to promiješati i za minut- dva skloniti s ringle. Dodati orahe, promiješati.

Sirup: šećer i vode za prst iznad šećera staviti da kuva, dok ne dobije onaj sjaj i nit sa kašike...oko 20-25 min. kuvanja.

Napraviti 6 štapića  od po 3 kore.  Svaku koru premazati mješavinom istopljenog maslaca i ulja. Fil stavljati bogato sa kraja i zarolati. Savjet od svekrve, isjeći štapiće na dasci, znači prije pečenja i van pleha. Poredjati u plehu, premazati ostatkom mješavine maslaca i ulja i peći na 220°c oko pola sata. Toplo zaliti toplim sirupom. 

  • Kolaci jabolka(1)
  • Gibanici blagi(1)
  • Pita-jabuke(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa jabukama
Jafi

Pita sa jabukama