Moj profil

savršena savijača s tikvicama i sirom

60 minuta
47
savršena savijača s tikvicama i sirom

fina i sočna pita s tikvicama i sirom,preljeva se s umakom pa je u tom slučaju još ljepša i ukusnija...

evo mene drage cure nakon ljetne pauze od dva ipol mjeseca,nadam se da će vam se svidjeti ova lijepa sezonska pita sa tikvicama i sirom.....tkvica je kraljica ljeta..mnogi će se složiti ,posebno obožavatelji ovoga lijepoga i sočnoga povrća..

fina i sočna pita s tikvicama i sirom,preljeva se s umakom pa je u tom slučaju još ljepša i ukusnija...

evo mene drage cure nakon ljetne pauze od dva ipol mjeseca,nadam se da će vam se svidjeti ova lijepa sezonska pita sa tikvicama i sirom.....tkvica je kraljica ljeta..mnogi će se složiti ,posebno obožavatelji ovoga lijepoga i sočnoga povrća..

Sastojci

za
sastojci za savijaču
8-10 korica-jufki tankih za savijače i pite
nadjev-punjenje
250g. posnog,mladog sira
1 veća ili dvije manje tikvice
2-3 jaja
ulje,češnjak,sol,papar,vegeta po ukusu

Priprema

1.

tikvice dobro operite,ako su domaće i mlade ne guliti ih,jer im je korica puna vitamina i minerala.naribajte,lagano posolite,neka odstoje 15-ak. minuta na hladnom mjestu.

u zdjelu dodajte jaja,sir,vrhnje,češnjak,dobro promiješajte,posolite po ukusu,vodeći računa da je i sir slan.u smjesu dodajte tikvice,lagano iscijeđene.

2.

u drugoj zdjelici pripremite umak-preljev

izmiješajte vrhnje,jaje,sodu bikarbonu i ulje..

posložite dvije korice premažite umakom,premažite nadjevom i zarolajte.savijte sve korice na isti način. i složite u uljem premazani lim za pečenje.

3.

sve premažite ostatkom umaka,ako volite možete posuti sezamom.u prethodno zagrijanoj pećnici pecite na 200 stupnjeva 30-tak. minuta.

Posluživanje

poslužite toplu uz hladni jogurt,a možete jesti i sa sezonskom salatom od krastavaca.

dobar tek!

  • Kore(1)

2

Volim ovu pitu, za promjenu sa gotovim koricama,a nekad sam radila domaće,kad sam imala više slobodnog vremena.

Odlična pita.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Savijača od šljiva sa grizom
stefica-sertic

Savijača od šljiva sa grizom

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapečene tikvice
wajam13

Zapečene tikvice