Moj profil

Savršena torta od maka

302
Savršena torta od maka

Recept našla na bespućima interneta i malo ga prilagodila svom okusu...torta je veličanstvena i gluten free i posvečena jednoj velikoj ljubiteljici maka na ovim stranicama....nek se sama nađe....evo i još jedne ljubiteljice maka, Moresi60, nadam se da češ uživati tamaneći je!

Recept našla na bespućima interneta i malo ga prilagodila svom okusu...torta je veličanstvena i gluten free i posvečena jednoj velikoj ljubiteljici maka na ovim stranicama....nek se sama nađe....evo i još jedne ljubiteljice maka, Moresi60, nadam se da češ uživati tamaneći je!

Sastojci

prstohvat cimeta
PREMAZ
3 velike žlice marmelade od kajsija
5ml ili 1 žlica ruma
PRELJEV
1 žličica maslaca

Priprema

1.

Za kalup 26 duplaj masu.

2.

Ulje i štaub šećer pjenasto izmiksati pa dodavati žumanjke i svakog miksati oko 1 minutu, trebate dobiti glatku masu.

Bjelanjke stući u čvrsti snijeg.

Bademe, mak, prašak za pecivo, vanili šečer i cimet izvagajte posebno te dodajte u prethodnu masu dobro promiješajte te dodajte bjelanjke i lagano promiješajte špatulom da vam ne padnu.

Namastite i pobrašnite kalup ili stavite u silikon te na pečenje 30-tak minuta na 160-170C sa ventilatorom ili na 180 bez. Ovo ovisi o pečnici, kad je pečena OHLADITE je i prerežite.

E tu ovisi na koliko dijelova, ako ste pekli u 24 onda samo jednom a ako ste pekli u 20 onda na dvije kore. Ja sam pekla u 24 silikonu ali mislim da bi ljepše izgledala viša.

3.

PRELJEV

Jabuke ogulite i naribajte te stavite dinstati sa smeđim šećerom i cimetom na vinu, dinstajte dok ne omeknu i tada ih izdrobite vilicom ili štapnim mikserom. U tu smjesu dodajte marmeladu, (ja sam dodala ovu, za njega, pa nisam u jabuke stavljala cimet) i sve još jednom zakuhajte. kad je provrelo dodajte ruma izmiješajte i odmah krenite premazivati kore i okolo torte.

4.

Ugrij čokoladu, slatko vrhnje i maslac u mikrovalnoj ili na pari, dobro promiješaj i prelij preko torte.

5.

Nakon šta se čokolada malo ohladi, možeš uživati u savršenoj makovoj torti

6.

Načeli smo je mlaku, bila je pjenasta i topila se u ustimaJa je nisam držala u frižideru kroz noć, nego samo na malo hladnijem i čokolada se nije stegla drugi dan, bila sam u strahu da se ne stisne, ako je stavite u frižider, prije mene, svakako javite rezultate...:-)

7.

odlična i iz frizidera samo je treba ostaviti 15-20 minuta vani da čokolada otpusti

Posluživanje

Pozovite prijateljice i guštajte

  • Mak(15)
  • Jabuke(4)
  • Torta-mak(4)
  • Torte(3)
  • Gluten-free(2)
  • Kolaci-mak(2)
  • Rrr(1)
  • Mak-i-jabuka(1)
  • Gluten-free-blago(1)

48

Pa vi se zezate za te bademe ili? 5 g su 4 badema. Mislite možda na gorke bademe ili na 5 dekagrama običnih?

Budući da je mom voljenom sutra rođendan, a on obožava mak, ja sam danas napravila ovu krasoticu (i ipak povećala bademe sa 5 gr na 30), a umjesto džema od marelice stavila sam jedan prefini džem od višnje i lavande.

Baš me zanima kakva će sutra biti reakcija, ali djeluje mi preeedobro ova torta.

Rado bih podijelila i sliku, no nisam baš sigurna da ju znam prikvačiti na ovu novu varijantu coolinarike.

U svakom slučaju hvala na receptu 😊👍

Puno hvala, stavit ću onda 5 grama. Recept zvuči savršeno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Parfe torta sa makom
hatshepsut

Parfe torta sa makom