U potrazi za savrsenim " Cheesecake bez zelatine " nastao je ovaj osvezavajuci, kremasti cheesecake kojeg ce voleti cak i oni koji nisu ljubitelji deserta od sira. Nestao je istog dana a kod dece je omiljen.
U potrazi za savrsenim " Cheesecake bez zelatine " nastao je ovaj osvezavajuci, kremasti cheesecake kojeg ce voleti cak i oni koji nisu ljubitelji deserta od sira. Nestao je istog dana a kod dece je omiljen.
Sastojci
Priprema
Pomesajte mleveni keks, sok od pomorandze, sok od limuna i otopljeni puter. Masu utisnite u dno okruglog kalupa ( kalup sa prstenom koji se skida ), dimenzije 24 ili 26 cm. Ostavite u frizider ili sa strane dok pripremate krem.
Umutite kremasto obe vrste sira sa secerom u prahu. Posebno umutite slatko vrhnje u slag. Sjedinite obe smese. Jos mutite mikserom u cvrstu kremu. Kremu rasporedite na podlogu od keksa. Sve lepo poravnajte. Kalup ostavite u frizider dok pripremate vocni sloj.
Maline pomesajte sa secerom i stavite na ringlu da prokuva. Razmutite puding u vodi pa dodajte malinama. Uz neprestalno mesanje lagano kuvajte dok se nezgusne. Uklonite sa vatre. U ladnu vodu stavite posudu i mesajte dok se smesa ne ohladi. Vocnu smesu rasporedite po kremi. Poravnajte i ostavite u frizider da se stisne. Najbolje preko noci
Napomena. Ako je poterbno dodajte jos prah pudinga da bi krema bila gusta ili jos malo vode da bi krema bila poput pudinga.
Posluživanje
Torta je sama od sebe osvezavajuca sa puno voca tako da nije potrebno dodatno voce ili dodatni umaci.
8