Moj profil

Savršeno kuhana riža

145
Savršeno kuhana riža

Kako skuhati rižu, a da ne bude kašasta/pudingasta

Kako skuhati rižu, a da ne bude kašasta/pudingasta

Sastojci

1 čaša riže
1,5 čaša vode

Priprema

1.

Mjera je 1 čaša. Ako vam treba manje riže uzmite manju čašu i obratno.

Dodati čašu riže u šerpu. I riža i šerpa mogu biti bilo koje vrste. Kod mene je okrugla riža, al s duguljastim zrnom izgleda još ljepše.

U šerpu uliti vodu i promiješati rukom, pa procijediti. Ponoviti.

Uliti čašu i po hladne vode (ona ista čaša), poklopiti šerpu i staviti na zagrijan šparet. Kod mene temperatura ide od 6 (najjača) do 1 i ja uključim na 3. Treba biti jako nista temperatura.

Ostaviti tako tačno 15 min. Skloniti sa špareta i ostaviti poklopljeno još 15 min, pa tek onda otvoriti šerpu. Znači priprema se ukupno 30 min, ne smije se dizati poklopac i ne miješa se. Nijedno se zrno neće zalijepiti za šerpu.

Začini se dodavaju poslije.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima