Moj profil

Savršeno prhki linzeri

113
Savršeno prhki linzeri

Ovi linzeri su toliko prhki, da se tope u ustima, u kombinaciji s džemom od ribizla savršen spoj,  okusom će oduševiti  sve i tjerati vas da uzmete još! 

Ovi linzeri su toliko prhki, da se tope u ustima, u kombinaciji s džemom od ribizla savršen spoj,  okusom će oduševiti  sve i tjerati vas da uzmete još! 

Sastojci

50 g samljevenih Badema Dolcela
20 dag putera/maslaca
pekmez/džem po želji

Priprema

1.

Maslac i šećer pjenasto izmiksajte. Zatim dodajte limun i vanilin šećer, sol, cimet i jaje. Smjesu dobro izmiksajte.

2.

Zatim postepeno dodajte pomiješana brašna s praškom za pecivo i mljevenim bademima. Nastavite miksati te za kraj dodajte kiselo vrhnje.

3.

Tijesto izvadite iz posude i sada obavezno dodate još malo oštrog i glatkog brašna, toliko da vam se ne lijepi za ruke. Ne smijete ga mijesiti predugo, dovoljno je samo par puta jer će se brzo formirati u kuglu. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i pustite 30 minuta u hladnjaku.

4.

Radnu plohu pospite s brašnom, možete i jedno i drugo posuti. Tijesto razvaljajte na svega pola cm, poigrajte se kalupima te napravite raznolike linzere. Naravno jedna strana mora imati rupicu u sredini koju će krasiti savršeni džem ili pekmez, ovisno što volite.

5.

Lim obložite papirom za pečenje, linzere posložite te pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C 5 minuta. Pazite na vrijeme pečenja, to je najbitniji dio. Možda će vam djelovati sirovo ali nisu. Kada se ohlade jednu stranu premažite pekmezom po želji te zaljepite s drugom polovicom. Pospite šećerom u prahu!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima