Moj profil

Savrseno zamrznuto pizza testo

373
Savrseno zamrznuto pizza testo

Pripremite pizzu na nacin kako to cine u poznatim pizzerijama sirom sveta. Recept je orginalni.

Pripremite pizzu na nacin kako to cine u poznatim pizzerijama sirom sveta. Recept je orginalni.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg glatkog belog brasna
12 gr suhog kvasca/germe ili 50 gr svezeg kvasca.
600 ml tople vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomesati toplu vodu, suhi kvasac i malo secera i neka stoji 15 minuta na toplom.

2.

Brasno i sol pomesati pa sa aktiviranim kvasom i sa toplom vodom umesiti testo.

3.

Posudu sa testom prekriti i neka stoji 1 sat.

4.

Posle jedan sat podeliti testo na 10 loptica i ostaviti da stoji, prekriveno jos 30 minuta a moze i duze.

5.

Ukopcati pecnicu na 250 stupnjeva da se ugreje.

6.

Uzimati jednu jufku i rastanjiti tanko u oblik pizza, pa ju staviti na masni papir i zajedno sa papirom staviti na resetku od rerne ( u sredini pecnice ), peci  2-3 minuta, napuha ce se kada je pecena. Dok se pece razvaljajte drugu jufku.

7.

Peceno testo za pizzu izvaditi na resetku i neka se ohladi.

8.

Ponoviti postupak sa ostalim jufkama.

9.

Po zelji mozete nadevati pizzu odma i peci dok se sir ne otopi . Ostale pizza testo zamrznuti, tako sto ce te izmedju pizza testo staviti pek-papir i uviti u prozirnu foliju, pa tako zamrznuti ili svaku posebno upakovanu.

  • Pizza(17)
  • Pizza-tijesto(5)
  • Pića(3)
  • Pica-tijesto(2)
  • Pizza-tijesto-za-zamrzivac(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Testo(1)
  • Mmmpizza(1)
  • Tijesto-za-pizzu(1)

18

Odlićan recept. Radila sam od pola smjese. Jučer sam izvadila jedno tijesto, ugrijala pećnicu na 250 stupnjeva, poslagala nadjev i za 5 minuta sve gotovo. Baš mi se dopalo.

Ako se pica odmah sprema onda se živo testo filuje, uobičajeno, ili se i u tom slučaju prvo zapeče samo testo? Koji je postupak odmrzavanja testa?

Ovo je prakticno!Hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pizza kao iz krušne peći
anavin

Pizza kao iz krušne peći