Moj profil

Schoko-Mousse

125
Schoko-Mousse

nesto slatko i neodoljivo.....recept je iz mog omiljenog casopisa i stvarno vrijedi isprobati..

nesto slatko i neodoljivo.....recept je iz mog omiljenog casopisa i stvarno vrijedi isprobati..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 lista zelatine
100 g polugorke cokolade
300 g vrhnja za slag
3 kasike secera
1 kasika likera od narance ili soka od narance
3 vrecice vanilin secera
250 ml soka od ribizla ili visanja
2 kasike skrobnog brasna
100 g suhih ribizla ili visanja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zelatinu natopiti u hladnoj vodi. Bjelu cokoladu izrezati na male komadice i otopiti na pari,ostaviti da se malo prohladi.

Tamnu cokoladu isto izrezati na komadice,otopiti na pari i ohladiti. Vrhnje istuci u slag i ostaviti na hladno.

2.

Jaja: odvojiti zutanjke od bjelanjaka. 1 bjelanjak istuci u snjeg. 1 zutanjak, 1 kas. secera i liker (sok) od narance kremasto izraditi. Zelatinu ocjediti i sa 1 kas. vruce vode otopiti. Dodavati u kremu od zutanjka. Zatim dodati bjelu cokoladu. Nakon toga dodati snjeg od bjelanjka i pola tucenog slatkog vrhnja.

3.

Preostale bjelanjke istuci u snjeg. 2 zutanjka, 2 kas. secera, i vanilin secer kremasto izraditi. Zatim dodati tamnu cokoladu, onda snjeg od bjelanjaka i preostalo tuceno slatko vrhnje.

U case stavljati naizmjence tamnu i svjetlu kremu.

Ostaviti sat vremena u hladnjak da se ohladi.

4.

Sok od ribizla ili visanja, 2 vanilin secera i skrobno brasno u jednoj posudi prokuhati mjesajuci.

Dodati suhe ribizle ili visnje, promjesati i ohladiti.Mousse sa ohladjenim sosom preliti i po zelji ukrasiti.

  • Desert-u-casi(4)
  • Desert(4)
  • Mousse(3)
  • Always(1)
  • Kreme(1)
  • Delicija-u-casi(1)
  • Krem(1)
  • Mousse-cokoladni(1)

34

Puno..Puno hvala

Pusa....

jednostavno,kremasto i njam njam.moj savjet:bez šećera,ili samo pola vrećice vanilina!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kesten – parfe
cooharica

Kesten – parfe

Recepti koji koriste slične sastojke

Limun rolada
papaya

Limun rolada