Moj profil

Schokoladenbrezeln- cokoladni pereci

27
Schokoladenbrezeln- cokoladni pereci

Recept je iz njemackog kuhara, zbog toga Schokoladenbrezeln. Mozda se nekome svidi i ova ideja za dolazece praznike.

Recept je iz njemackog kuhara, zbog toga Schokoladenbrezeln. Mozda se nekome svidi i ova ideja za dolazece praznike.

Sastojci

100g maslaca
100g secera
225g brasna
20g tamnog kakaoa,100% ako imate
100g tamne cokolade

Priprema

Pleh obloziti papirom za pecenje. Maslac i secer dobro umutiti mikserom, dodati jaje i sve dobro izmijesati. Brasno i kakao prosijati, promijesati i dodati smjesi.Sve izmiksati u glatku smjesu. Rukom dobro oblikovati u kuglu i ostaviti 30 minuta u frizider.
1.

Ukljucite pecnicu na 190 stepeni. Tijesto iz frizidera podijeliti na 30 jednakih dijelova. Oblikovati u kuglicu, zatim valjati u valjak duzine 10-12 cm. Oblikovati perece, tako da uzmete oba kraja i zaokruzite kao slovo O, ali pri tome zalijepite krajeve na dole kao slovo B. Pogledajte na slici, jednostavno je.

2.

Oblikovane perece redamo na pripremljen pleh i pecemo nekih 10-12 minuta. Nakon toga ostavimo da se ohlade. U medjuvremenu pripremimo glazuru. 100 g cokolade i 20 g maslaca otopimo na pari i izmijesamo u glatku masu.

3.

Hladne perece stavljamo do pola u cokoladu i redamo na papir da se osuse. 

4.

Na drugu polovicu posipamo secer u prahu. Ja sam sve radila po originalnom receptu i sve je super ispalo. TIJESTO SE NE LIJEPI A AKO VAM SE TO DESI VI DODAJTE JOS BRASNA, JER SVI KORISTIMO RAZLICITE PRODUKTE.U smjesu mozete dodati i zacina za medenjake onda cete imati lijepe mirisne perece. Posto sam se pridrzavala recepta, ja nisam, ali sam u cokoladnu glazuru malo dodala tako da ipak lijepo mirisu.

  • Kolaci-suvi(1)
  • Kolaci-kalapi(1)
  • Kalapce(1)
  • Pereci-cokoladni(1)
  • Keksi(1)
  • KOLAČIĆI(1)
  • Pereci-slatki(1)

8

🤗mi smo uzivali do zadnje mrvice

Odlicne su ti ispale, hvala puno i vi ste meni nedostajali❤️

hallo ja otvorila sezonu, vidim krenulo i po marketima, super su samo sam ih malo ubrljala 👋nedostajes

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prhki salenjaci
anka1971

Prhki salenjaci