Lagan i ukusan rolat za ljubitelje višanja
Sastojci
Priprema
Za biskvit, žumanjke izraditi sa šećerom, dodati vodu, prosijano brašno sa kakaom te na kraju snijeg od bjelanjaka.
Biskvit izliti na veliki lim obložen pek-papirom i peći u prethodno zagrijanoj pećinici na 180-200 °C oko 12 minuta.
Krpu posuti šećerom, staviti pečeni biskvit, ukloniti pek-papir i urolati te ostaviti da se ohladi.
Za fil, nekoliko višnji odvojiti za ukrašavanje, a ostale višnje staviti u lončić sa 200-250 ml soka od višnji i umiješati preljev za torte, zagrijati, ne prokuhati te ostaviti da se ohladi.
Izraditi slatko vrhnje sa šlagfixom, dodati mileram.
Odvojiti 2/3 slatkog vrhnja i namazati biskvit i u jedan kraj po dužini poredati višnje te urolati u rolat.
Ostatkom slatkog vrhnja i višanja ukrasiti rolat i po želji posuti krupno naribanom čokoladom za kuhanje.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara