Moj profil

Schwarzwald torta

120 minuta
96
Schwarzwald torta

Ovo je jedna od mnogih verzija, ali u mojoj obitelji se tako pravi i meni je najdraža i najbrža.

Ovo je jedna od mnogih verzija, ali u mojoj obitelji se tako pravi i meni je najdraža i najbrža.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

I kora
6 žlica šećera
6 žlica mlijeka
1 žlica kakaoa
4 žlice ulja
II i III kora
Isto kao i prva
Fil
22 dkg šećera
1 žličica cimeta
Ostalo
višnje i čokolada za ukras
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Kora
1.

Jaja i šećer pjenasto izraditi

2.

Brašno, kakao i prašak za pecivo izmiješati pa prosijati

3.

U smjesu od jaja i šećera dodati mlijeko, zatim brašno sa kakaom
i pr.za pecivo i lagano izmiješati.

4.

Na kraju dodati ulje i staviti u okrugli kalup i peći 20 min.na 180 C.

5.

Za svaku koru ponoviti postupak.
Fil:

6.

Višnje ocijedite.

7.

U sok od kompota dolijte još vode ili soka od višanja tako da dobijete 1/2l.

8.

Jedan dio soka odvojite i izradite sa škrobnim brašnom, šećerom i cimetom

9.

Preostali sok zakuhajte, umiješajte gornju smjesu i skuhajte fil.

10.

Kada se ohladi fil podijelite na dva dijela

11.

Koru namočite sa malo soka od višanja, stavite fil i na to tučeno vrhnje.

12.

Ponovite postupak do kraja

13.

Tortu izvana premažite tučenim vrhnjem i ukrasite krupno ribanom čokoladom i višnjama.

Posluživanje

Smjesu za biskvit možete zamutiti od svih sastojaka, peći u komadu pa rezati na tri dijela.Ja osobno volim peći kore svaku za sebe jer su onda jednake.Fil možete podijeliti i na tri dijela pa tortu završiti sa filom i vrhnjem, po želji.
Zar nije lijepa

  • Torte(4)
  • Cool-isprobano(1)
  • Schwarzwald(1)
  • Schwartzwald(1)
  • Roler(1)
  • Mmmljac(1)
  • Vocne torte(1)
  • Schwarzwald torta(1)
  • Višnje(1)

13

Isprobali smo tortu za sinov rođendan. Iako je jako ukusna, malo sam razočarana biskvitom koji mi se dosta mrvio i bio je premekan. Mislim da ću za slijedeći put dodati žlicu brašna više za svaku koru.

👍

Pozdrav! Trebala bi mali savjet vezan za ovu tortu. Naime, bratu mi je rođendan u subotu i htjela sam ju napraviti no kako on ne voli višnje mislila sam ih zamijeniti šumskim voćem (smrznuto). Kupila sam Ledovo od 450g pa me zanima koliko bi soka išlo na tu gramažu? Jer vidim da pola litre ide uz sok iz kompota, pa me zanima koliko još da dodam? I je li 450g previše voća?

Puno hvala! 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Schwarzwald torta
coolinarika

Schwarzwald torta