Moj profil

Schwarzwald tortice

27

Kada imate vremena i malo dobre volje mozete se upustiti u ovu avanturu;). Nije nista komplicirano, samo malo vise vremena oko izrezivanja i ukrasavanja.

Kada imate vremena i malo dobre volje mozete se upustiti u ovu avanturu;). Nije nista komplicirano, samo malo vise vremena oko izrezivanja i ukrasavanja.

Sastojci

za biskvit
170g secera
70g brasna
50g skrobnog brasna
40g kakaa i zlicica praska za pecivo
za
oko 500ml vrhnja za slag
oko 500g svjezih tresanja ili iz staklenke ( ja sam radila tresnjama iz staklenke)
200ml soka od tresanja( koristila sam tresnje i sok iz staklenke)
2 velike zlice secera
2 velike zlice skrobnog brasna ( gustina )
liker od tresnje po zelji ( za namakanje biskvita)

Priprema

1.

Pecnicu ugrijte na 170°.

Za biskvit odvojite bjelanjke od zutanjaka i utucite ih u cvrsti snijeg. Dodajte secere.

Zatim zutanjke i brasno, gustin i kakao pomjesani sa zlicicom praska za pecivo.

Sve dodajte u smjesu od bjelanjaka i izmiksajte navecom brzinom, sto krace.

Pecite oko 30 min.

2.

Biskvit sasvim ohladite i prerezite na pola.

Zatim izrezujte krugove, moji su bili promjera 6cm. Dobila sam 16 tortica. Kalup je bio velicine 36x26.

3.

Za kremu prokuhajte sok i tresnje pa zgusnite gustinom. Ohladite.

Svaku torticu nakapajte likerom od tresanja koji ste razrijedili sa malo soka od tresanja, stavite zlicu kreme i na to zlicu tucenog vrhnja pa poklopite.

Dajte masti na volju pa ih ukrasite izvana

Posluživanje

Ostatke biskvita sam sa istim sastojcima pomijesala u casi pa sam dobila jos 4 case schwarzwaldica u casi

  • Schwartzwald-tortice(1)
  • Tresnje-kolac(1)
  • ŠVARCVALD(1)
  • Kolači(1)
  • Tresnje(1)
  • Schwarzwald-brzi(1)

5

hvala cure

prekrasno!

obožavam Švarcvald tortu, divna, samo u moj biskvit idu i mljeveni bademi. A ovo tvoje je odlično, simpa😉

Ovako je ispalo drugima