Moj profil

Scones - brzo jogurt pecivo

263
Scones - brzo jogurt pecivo

Ima par recepata za scones, ovaj je iz Ikeinog kataloga :) Meni je baš taj odličan jer je super jednostavan i bez mlijeka, pa mi je super i za moju bebu, koja ih voli :)

Kad radim samo za nas dvije, radim bez soli, a kad radim za sve, onda dodam malo soli jer neki to vole slanije. Najčešće nam je to nedjeljni doručak, kad nam se ne da u pekaru :)

Ima par recepata za scones, ovaj je iz Ikeinog kataloga :) Meni je baš taj odličan jer je super jednostavan i bez mlijeka, pa mi je super i za moju bebu, koja ih voli :)

Kad radim samo za nas dvije, radim bez soli, a kad radim za sve, onda dodam malo soli jer neki to vole slanije. Najčešće nam je to nedjeljni doručak, kad nam se ne da u pekaru :)

Sastojci

200 g brašna
2 1/2 čajne žličice praška za pecivo
50 g maslaca
200 g čcrstog jogurta

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 225 stupnjeva.

2.

Pomiješati brašno i prašak za pecivo, dodati maslac i jogurt i brzo umijesiti tijesto. *Najbolje je uopće ne dirati rukama nego umijestiti mikserom, onim spiralnim nastavcima. Maslac se tako bolje razradi i cijela peciva budu znatno mekanija. Tijesto bude mekano i ljeplivo. 

3.

Jušnom žlicom grabiti tijesto i jako pobrašnjenim rukama formirati kuglice. Napraviti 6 kuglica i staviti na lim. Lim (pleh od pećnice) nije potrebno dodatno brašniti, ima dosta brašna na samim kuglicama. Peći 15-ak min do zlatno smeđe boje.

Posluživanje

Poslužiti tople ili hladne, uz slatki ili slani namaz, uz šunkicu ili varivo... ili jednostavno uz čaj.

*Nakon x-puta pravljenja i nakon raznih isprobavanja, našla sam si princip kojim postižem najmekaniju verziju peciva. A ujedno je i najbrža :)

Uglavnom radim duplu mjeru jer brzo nestanu.

A ako i ostane koji, spremim u plastičnu vrećicu i ostane divno i mekano i drugi dan.

  • Pecivo(5)
  • Scones(3)
  • Peciva(3)
  • Kruh(2)
  • Brzo!!(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Always(1)
  • I-jogurt(1)
  • Pecivo-san(1)

27

Odlična peciva!

Radila sam ih s pirovim brašnom, pola integralno, a pola bijelo i preukusna su bila.

Predivno!!!

Odlično pecivo, uživali smo!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pivska peciva neodoljive hrskave korice
annika7

Pivska peciva neodoljive hrskave korice

peksimeti
mavija

peksimeti