Moj profil

Scones - brzo jogurt pecivo

256
Scones - brzo jogurt pecivo

Ima par recepata za scones, ovaj je iz Ikeinog kataloga :) Meni je baš taj odličan jer je super jednostavan i bez mlijeka, pa mi je super i za moju bebu, koja ih voli :)

Kad radim samo za nas dvije, radim bez soli, a kad radim za sve, onda dodam malo soli jer neki to vole slanije. Najčešće nam je to nedjeljni doručak, kad nam se ne da u pekaru :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 g brašna
2 1/2 čajne žličice praška za pecivo
50 g maslaca
200 g čcrstog jogurta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 225 stupnjeva.

2.

Pomiješati brašno i prašak za pecivo, dodati maslac i jogurt i brzo umijesiti tijesto. *Najbolje je uopće ne dirati rukama nego umijestiti mikserom, onim spiralnim nastavcima. Maslac se tako bolje razradi i cijela peciva budu znatno mekanija. Tijesto bude mekano i ljeplivo. 

3.

Jušnom žlicom grabiti tijesto i jako pobrašnjenim rukama formirati kuglice. Napraviti 6 kuglica i staviti na lim. Lim (pleh od pećnice) nije potrebno dodatno brašniti, ima dosta brašna na samim kuglicama. Peći 15-ak min do zlatno smeđe boje.

Posluživanje

Poslužiti tople ili hladne, uz slatki ili slani namaz, uz šunkicu ili varivo... ili jednostavno uz čaj.

*Nakon x-puta pravljenja i nakon raznih isprobavanja, našla sam si princip kojim postižem najmekaniju verziju peciva. A ujedno je i najbrža :)

Uglavnom radim duplu mjeru jer brzo nestanu.

A ako i ostane koji, spremim u plastičnu vrećicu i ostane divno i mekano i drugi dan.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+7

Pogledaj sve fotke