Moj profil

Scones

25 minuta
56
Scones

Ovaj je recept iz Enciklopedije svjetske kuhinje.Irska je domovina sconesa, ukusnih kruščića na bazi brašna, maslaca i mlijeka (ili vrhnja). Najčešće se poslužuju za doručak.

Ovaj je recept iz Enciklopedije svjetske kuhinje.Irska je domovina sconesa, ukusnih kruščića na bazi brašna, maslaca i mlijeka (ili vrhnja). Najčešće se poslužuju za doručak.

Sastojci

za
225 g integralnog brašna
žličica sode bikarbone
prstohvat soli
3,5 dcl mlijeka
50 g maslaca
1 jaje za premazivanje kruščića

Priprema

1.

Brašno prosijati sa soli i sodom bikarbonom, u njega dodati maslac izrezan na listiće, umijesiti da dobijemo rahlu strukturu poput krušnih mrvica. Dodati ostale sastojke. Umijesiti tijesto, razvaljati na debljinu od 2, 5-3 cm te okruglim kalupom promjera 5 cm rezati kruščiće (bude ih 14 komada) premazati jajem i staviti peći na nauljeni lim.

2.

Peći 12-15 minuta na 190 C.

  • Pecivo(3)
  • Irska(2)
  • Kiflice(2)
  • Kruh i pecivo(1)
  • Fina-peciva(1)
  • Hlebchici(1)
  • Malo pecivo(1)
  • Scones(1)
  • Snack snack(1)

10

super, vrlo su jednostavni

Tako je snowhite, uzela si mi rijeci iz usta. Moj decko ih obozava posto je Englez, a meni nisu nista posebno, ali ih svejedno ponekad radim.

Vjerujem da su i ove s integralnim brasnom jako dobre.

Scones su isprobani, skoro svi već pojedeni a neki su imali čast da budu slikani.http://www.coolinarika.com/slika/19843 Poslužila sam ih uz kajmak i jogurt, lepo su se slagali.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ubedljivo najbolje posne kifle
Agica

Ubedljivo najbolje posne kifle