Moj profil

SCONES

79
SCONES

Najviše od svega (osim njihovog primamljivog okusa) me kod ovih peciva privlači to što se mogu napraviti veče ranije i što ujutro, dok vi skuhate kavu (ili čaj) oni već primamljivo mirišu u korpici na stolu, čekajući da ih smažete uz maslac i omiljenu marmeladu za doručak !

Najviše od svega (osim njihovog primamljivog okusa) me kod ovih peciva privlači to što se mogu napraviti veče ranije i što ujutro, dok vi skuhate kavu (ili čaj) oni već primamljivo mirišu u korpici na stolu, čekajući da ih smažete uz maslac i omiljenu marmeladu za doručak !

Sastojci

250 g brašna
pola paketića praška za pecivo
malo soli
125 ml + 2 kašike mlijeka
mahuna vanilije (ne mora, možete staviti vanilin šećer ili ekstrakt)

Priprema

1.

Brašno, prašak za pecivo, šećer, sol i  ostrugane sjemenke vanilije (ako ju stavljate) pomiješati.

Hladni maslac posuti u komadićima po brašnu, dodati mlijeko i umijesiti glatko tijesto.

2.

Tijesto zamotati u prozirnu foliju i staviti na hladno jedno pola sata.

3.

Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj podlozi na 1,5 cm debljine i rezati krugove oko 6 cm promjera. Možete razvaljati između dvije prozirne folije, tako je još jednostavnije jer je tijesto dosta ljepljivo.  Ostatak tijesta premijesiti pa ponovo izrezati krugove i tako skroz dok ne potrošite svo tijesto.

Ispadne oko 12 krugova.

(Ovo dovde možete napraviti i veče prije pečenja tako da kad ujutro ustanete samo gurnete u rernu i imate fina topla peciva za 15 min!)

4.

Premažite scones sa mlijekom.

Rernu ugrijete na 175 stupnjeva i pečete scones od 12-15 min ovisi o vašoj rerni !

Posluživanje

Ja ne stavljam mahunu vanilije jer je u Hrvatskoj jako skupa a smatram da ovdje i nije potrebna, ali umjesto običnog šećera koristim domaći vanilin šećer kojeg uvijek imam jednu teglicu u kući!

Domaći vanilin šećer:

Upotrijebljene mahune vanilije (kojima ste istrugali sredinu) nemojte baciti nego ih stavite u staklenku sa šećerom i etogac - domaći vanilin šećer :)

S vremena na vrijeme dodajte nove mahune a šećer kako trošite tako dosipavajte novi.

  • Gurabije-x(1)
  • Scones(1)
  • Brzo-pecivo(1)
  • Peciva(1)

3

Pravila sam ih i odlicni su mmmmm...pravi!

hvala, ja ih volim zamijesiti u subotu naveče a ispeći u nedjelju ujutro za doručak ! Najdraži mi je nedjeljni doručak uz toplo pecivo, maslac, kavu i neke novine! 😉

ova mi peciva baš dobro izgledaju!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piroške!!!
Ikka

Piroške!!!