Moj profil

Scones s jogurtom

64
Scones s jogurtom

Kao i za lemon curd, prva sjećanja na scones, ove simpatične slatke pogačice, vezane su za razdoblje od prije ...(hmmm, vrijeme leti) godina, boravak u Engleskoj i pripremanje teas (točno, u pluralu)

Kao i za lemon curd, prva sjećanja na scones, ove simpatične slatke pogačice, vezane su za razdoblje od prije ...(hmmm, vrijeme leti) godina, boravak u Engleskoj i pripremanje teas (točno, u pluralu)

Sastojci

125 g integralnog brašna
1/2 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
1 žlica tamnog smeđeg šećera
50 g maslaca
150 g jogurta

Priprema

1.

Prosijte brašno, sol i prašak za pecivo u zdjelu. Umiješajte šećer (ja sam stavilo muskovado).

Dodajte hladan maslac narezan na listiće pa trljajte vršcima prstiju da dobijete mrvice.

Dodajte jogurt i brzo zamijesite tijesto.

Ako vam je tijesto previše ljepljivo dodajte još mrvicu brašna.

2.

Rastanjite tijesto dlanovima na 2 cm debljine.

Okruglim kalupom promjera 5 cm vadite krugove i stavljajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Uz pomoć kista premažite scones mlijekom i pospite sjemenkama sezama.

3.

Pecite ih 12-15 minuta u pećnici zagrijanoj na 220°C.

Premjestite ih na rešetku da se prohlade, najbolji su još uvijek topli.

Posluživanje

Scones prerežite na pola, vodoravno, namažite pekmezom od jagoda, lemon curdom i poslužite uz čaj.

  • Scones(3)
  • Pogačice(2)
  • Kolači-brzi(1)
  • Savrsenstvo(1)
  • Keksi(1)
  • Peciva(1)

10

Interesantno!👍

Odlicno, svidja mi se i ode u omiljene!!!:-))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Keksići s marmeladom i linoladom
netherland

Keksići s marmeladom i linoladom

Starinski keksici sa smokvama i bademima
CORTADO

Starinski keksici sa smokvama i bademima