Moj profil

Scones sa tresnjama

40 minuta
50
Scones sa tresnjama

Obozavam tresnje , a i scones , zajedno su savrsena kombinacija . Scones su gotovi u trenu , a mozete ih servirati kao lagani dorucak uz jutarnju kavu ili jednostavni desert uz popodnevnu kavu ili caj . 

Obozavam tresnje , a i scones , zajedno su savrsena kombinacija . Scones su gotovi u trenu , a mozete ih servirati kao lagani dorucak uz jutarnju kavu ili jednostavni desert uz popodnevnu kavu ili caj . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
1/2 zlicice soli
300 g ocisceninih i narezanih tresanja
Glazura
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brasno , prasak za pecivo , secer i sol stavi u zdjelu od multipraktika , pa pulsiraj 3-4 puta dok se sve ne izmijesa . Brasnu dodaj vrlo hladan narezan na manje kocke maslac ( bilo bi najbolje da ga drzite u zamrzivacu 10-tak min , pa uz pulsiranje umijesajte ga u brasno dok se ne usitni u male komadice . Sve prebaci u zdjelu za mijesanje i dodaj vrhnje sa ekstraktom , pa spatulom umijesaj neuredno tijesto . 

2.

Na pobrasnjenu plohu prebaci tijesto , pa ga preklapaj  kao pismo 5-6 puta svaki put lagano posipajuci sa brasnom . Razvuci tijesto u pravokutnik 25x25 cm , pa ga pospi pripremljenim tresnjama . 

3.

Urolaj tijesto u cvrsti rolad  i dobro stisni rubove da se ne otvaraju . Ostrim i pobrasnjenim nozem narezi roladu na kolutove debljine 3-4 cm  . Slazi kolutove na prerezanu stranu na lim oblozen papirom za pecenje i premzi ih lagano slatkim vrhnjem . Peci u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva 25-30 min .

4.

Pecene scones prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ih ohladi . U medjuvremenu napravi glazuru tako sto ces sve sastojke izmijesati u jednolicnu masu . Dobivenom glazurom isaraj hladne scones i ostavi da se glazura stisne , pa ih tek onda prebaci na servirni tanjur .

  • Fini-kolacici(1)
  • Kolaci-cresni(1)
  • Keksi(1)
  • Tresnje(1)
  • Peciva(1)

9

Hvala draga od srca na svakom slovcu .

Ma gledam kako opisuješ,stavljaš slikice...stvarno ti se divim...ja sam par recepata napisala ali jednostavno nemam vremena(a priznam i živaca) da sve opisujem i fotkam.Zato još jednom imaš moj naklon do poda...

Hvala draga od srca , eto , za ove tvoje lijepe rijeci isplati se svaki trenutak posvecen pisanju , slikavanju i objavljivanju recepata .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marillen prstenovi
Buba86

Marillen prstenovi

Recepti koji koriste slične sastojke

Badem cvetići
Vitirena

Badem cvetići