Moj profil

Seattle BBQ rebarca

100 minuta
62
Seattle BBQ rebarca

Meso kuhano u jabucnom soku,premazano medom i kavom bit ce hit na svakom rostilju ,neobicne  ali vrlo fine kombinacije.Isprobajte!Muski rostilj!

Meso kuhano u jabucnom soku,premazano medom i kavom bit ce hit na svakom rostilju ,neobicne  ali vrlo fine kombinacije.Isprobajte!Muski rostilj!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 kg junecih rebara
1žličica soli
250ml jabucnog soka
UMAK
400g BBq umaka
2 žlice jabucnog octa
1žličica melase(med)
2 žlice instant kave
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremite rebra:

Rebra ocistite od viska masnoce i dobro ih operite.Kad birate rebra za rostilj gledajte da su sto mesnatija. .Skinite im pokozicu ,bijelu s donje strane.Prerezite ih na pola ili zamolite mesara da vam to napravi.

U dublju posudu dodajte meso ,ulijte povrtni temeljac,sol,sok od jabuke i toliko vode da vam rebarca budu pokrivena.

Pustite da sve prokljuca ,smanjite vatru ,poklopite i pustite da se sve kuha odprilike 1h dok rebarca ne omeksaju.

Skuhana rebarca izvadite ,po zelji ih odvojite od kosti ili ih narezite na komade prateci rebra.

2.

Napravite umak:

U posudu stavite BBq umak(ako ne zelite gotovi mozete ga napravit sami)dodajte ocat,melasu(ako nemozete pronaci stavite med) i kavu.Sve dobro promijesajte da se spoji.

Premazite rebarca umakom.

Stavite peci na ugrijanom rostilju dok ne uhvate finu boju ,odprilike 10min.

Nakon sto su rebarca pecena ponovo ih premazite umakom.

Posluživanje

Servirajte toplo uz ovaj fini grah ili uz salatu ,krumpir i slicno.

  • Roštilj(3)
  • Ručak(2)
  • Rostilj-marinada(1)
  • Kod-mucike(1)
  • Marinada-za-meso(1)
  • Marinada-jabuka(1)
  • Muslki-rostilj(1)
  • Marinada-meso(1)
  • Mariniranje(1)

6

Hvala draga ,naravno sto ljudi sto cudi ,svinjska su finija jer su malo masnija,a svak po ukusus ,veliki ti pozz saljem🤗

Sve su to neke varijacije na temu, zar ne? 

I ja sam radila sa govedjim ali mi se nisu bas svidjela. Svinjska su mi finija. A mm pak voli vise govedja ili od divlje svinje... sto ljudi sto ukusa... Fino izgledaju. Svakako cu probati i tako 

Hvala puno slavljenice ,pozzz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

BBQ peceni grah ( BBQ baked beans )
LuAnn

BBQ peceni grah ( BBQ baked beans )