Moj profil

Šećer kifle

120 minuta
19
Šećer kifle

Kifle se pripremaju lako a rezultat nadmašuje sva očekivanja. Slatke, mekane i savršene!

Kifle se pripremaju lako a rezultat nadmašuje sva očekivanja. Slatke, mekane i savršene!

Sastojci

za
150 gr Maslaca
5 dl mlijeka
50 gr Friške germe
800 gr Brašna
Premaz
2 dl Šećera
1 Vanilin šećer
100 gr Istopljenog maslaca

Priprema

1.

Istopite maslac, dodajte mlijeko i šećer u prahu i zagrijte do 37 stepeni. Dodajte germu i rastopite je. Postepeno dodajte brašno dok ne dobijete svilenkasto tijesto koje se odvaja od rubova posude. Ostavite na toplom mjestu da se tijesto udvostruči. Otprilike 30-45 min. 

2.

Premjesite tijesto i podijelite ga u otprilike 25-30 loptica. Loptice lijepo oblikujte zatim ih složite u pleh obložen pek papirom. 
Prekrijte krpom i ostavite na toplom mjestu 20-30 min da kifle nadođu.  

3.

Pećnicu zagrijte na 200 C. 
Kifle pecite 15-17 min dok ne dobiju lijepu boju.  

4.

Gotove kifle dok su vruće premažite istopljenim maslacem a zatim uvaljajte u šećer koji ste prethodno pomiješali sa vanilin šećerom. 

  • Kifle(1)
  • Šećer(1)
  • Pecivo(1)
  • Kifle-slatke(1)

1

Buhtlice baš krasne

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)