Moj profil

Sechenica

154
Sechenica

Moja mama naucila ovo od svojoj svekrvi, a ja od mojoj mami….Nesto slicno Pavloskine kokmiske ali ipak malo razlicito…Evo moje verzije

Moja mama naucila ovo od svojoj svekrvi, a ja od mojoj mami….Nesto slicno Pavloskine kokmiske ali ipak malo razlicito…Evo moje verzije

Sastojci

Testo
800 gr. brasno
400 gr. mlake vode
2 kasike kvasac
1 zlica secer
2 kasicice sol
2 zlice kiselo mleko
2 zlice ulje
I jos
5 zlice puter
60 ml. ulje
500 gr. bjeli sir

Priprema

1.

Kvasac rastoriti u malo mlake vode, sa secerom i zlicu brasna i ostavite da nadodje

2.

Brasno promesajte sa solom ,pa dodajte nadosli kvasac, mlake vode, kiselo mleko i ulje i zamjesite mekano testo

3.

Premazite uljem, prekrite i ostavite da nadodje

4.

Podelite testo na 7 jednakih loptica i svaku rasukajte velicinu tepsije(kad sukate kore poprskivajte ih brasnom da vam se ne lepe)

5.

Tepsiju poprskajte uljem ,pa stavite prvu koru poprskajte mjesavinu istopjenog putera i ulje ,pa pospite sirom i tako redom slika do posledne kore koje samo poprsate mjesavinom uljem i puterom

6.

Zasecite kao za baklavu i ostavite da ljepo nadodje

7.

Pecite na 180 stupnjeva dok ljepo porumeni

8.

Poporskajte malo vodom i prekrite da malo omeksa

10.

Pravila sam je opet i evo fotke
slika1
slika2
Slika3

11.

Evo i sa prazilukom
slika1
slika2

Posluživanje

Evo recept za kokmiska by Pavloska pa sporedite obe dvije verzije…Slicne ali razlicite…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima