Na upit dragih cool prijatelja stavljam recept za seitan kobasice s bademima.
Na upit dragih cool prijatelja stavljam recept za seitan kobasice s bademima.
Sastojci
Priprema
SUHA SMJESA: Samljeti bademe i pinjole, kratko prepržene i ohlađene, umiješati gluten brašno i začine.
MOKRA SMJESA: Crveni luk naribati, dodati sjeckani češnjak, pindžur, sjeckanu sušenu rajčicu, ulje, soya umak, sol i vodu.
Pomiješati obje smjese i umijesiti u tijesto za kobasice, te ih podijeliti i oblikovati u četiri kobasice. Svaku ponaosob umotati u gazu ili alu foliju, te ih kuhati u velikoj posudi u juhi od povrća. Kuhati ih na laganoj vatri oko 45 minuta, sve dok kobasice budu čvrste na dodir.
Posluživanje
Postupak i detalji oko pravljenja kobasica je identičan kao u receptu za Seitan kobasice s grahom. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
9