Moj profil

Seitan u bijelom umaku s gljivama

30 minuta
Seitan u bijelom umaku s gljivama

"Mesni" ručak bez mesa :)

"Mesni" ručak bez mesa :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200g seitana (običan ili dimljeni)
100g shiitake gljiva (može i bilo koje druge gljive)
sol, papar, osušeni bosiljak, vegeta, origano
sojino mlijeko (ili neko drugo biljno slične teksture)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

-Nasjeckati luk i staviti da se pirja u dubljoj većoj tavi nekoliko minuta na niskoj vatri.

-Narezati seitan na željenu veličinu i debljinu.

-Narezati gljive.

2.

-Luku dodati gljive pa zajedno pirjati još 10 minuta

-Seitan peći u drugoj tavi na malo ulja, par minuta sa svake strane, pa zatim i njega dodati u luk i gljive

-Ostaviti još par minuta na vatri pa ugasiti.

3.

-U lonacu napraviti zapršku od ulja i brašna za umak.

-Dodati mlijeka - ja nisam mjerila ali rekla bih da je oko 300ml - začiniti i kuhati dok se ne zgusne

4.

Gotovi umak staviti u tavu u kojoj su gljive i seitan, sve promiješati pa kuhati još par minuta sve zajedno na srednjoj vatri.

Posluživanje

Recept je za otprilike 2 osobe, može se jesti s kruhom i bez, a meni savršeno ide uz svježe rajčice ili neku salatu :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.