Moj profil

Sekeli gulaš

180 minuta
20
Sekeli gulaš

Fini ručak za hladne dane kada je sezona kiselog kupusa. Obožavam kiseli kupus i sva jela koja se s njim pripremaju, a ovo je zaista jednostavno, a  kao stvoreno za ovo zimsko vrijeme. Kiselo zelje je puno C vitamina, a sa mesom fini obrok od kojeg ćete pucati od energije i zdravlja.

Fini ručak za hladne dane kada je sezona kiselog kupusa. Obožavam kiseli kupus i sva jela koja se s njim pripremaju, a ovo je zaista jednostavno, a  kao stvoreno za ovo zimsko vrijeme. Kiselo zelje je puno C vitamina, a sa mesom fini obrok od kojeg ćete pucati od energije i zdravlja.

Sastojci

za
70 do 100 dag svinjetine narezane na kockice, od buta ili karea, ili vratine, narezano na kockice
70 do 80 dag kiselog kupusa sjeckanog po mogućnosti domaćeg
1 žlica crvene paprike
1 žlica pasirane rajčice
ulje, po želji kiselo vrhnje, papar

Priprema

1.

Popržite slaninu, dodajte malo ulja, sjeckani luk. Kad luk postane staklasti dodajte meso narezano na kockice. Pržite kratko vrijeme zatim dodajte začine i sjeckani kiseli kupus. Zalijte većom količinom vode i kad provri, smanjite temperaturu i na laganoj vatri kuhajte dva sata da meso i kupus dobro omekšaju. Po želji na kraju možete umiješati vrhnje i najbolji prilog je kuhani krumpir.

Recept prilagodite sebi, da li će biti rijeđe gušće, sa vrhnjem ili bez po vašoj želji. Ja slažem veću količinu ovog jela, jer je drugi dan još bolje! Moj savjet je da se uzme glavica kiselog kupusa i reže. Puno je bolje od gotovog ukiseljenog kiselog kupusa. Dobar tek!

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Ggul(1)
  • Kupus(1)
  • Zelka(1)

5

Žao mi je što je fotka noćna pa  nije baš privlačna🙂 ali bez obzira na to i ja ovo volim🙂

Ja ovo volim mmmmmmmmmmmm

Hvala cure, i ja nisam ovo pripremal 100 godina a sada već dva puta u dva tjedna.. odlično je🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sekeli gulaš – kiseli kupus sa mesom
BARBARA26

Sekeli gulaš – kiseli kupus sa mesom