Moj profil
Kristina05
17.4.2015.

Sekini muffini

13

Razveselite svoje najmilije šarenim košaricama punim slatkog iznenađenja! :)))

Razveselite svoje najmilije šarenim košaricama punim slatkog iznenađenja! :)))

Kristina05
17.4.2015.

Sastojci

50 dag brašna
4 dcl mlijeka
3 žlice kiselog vrhnja
3 jaja
1 prašak za pecivo
1 žličica sode bikarbone
4 žlice kakaa
35 dag šećera
1 vanilin šećer
20 dag sjeckane čokolade za kuhanje
2 dcl ulja
Krema
1/2 l mlijeka
7 žlica šećera
3 žlice brašna
1 margarin
2 vanilin šećera

Priprema

Muffin
1.
  1. Pomiješati u jednoj posudi sve suhe sastojke, a u drugoj miksati jaja par minuta pa im dodati ostale mokre sastojke.
  2. Uz neprestano miksanje uliti mokre sastojke k suhima i dobro sjediniti. Dodati čokoladu nasjeckanu na sitne komadiće i lagano ju umješati kuhačom. (meni je najlakše usitniti ju struganjem nožem, a može se i naribati na ribež ili istući batom za meso preko vrećice Obavezno ostavite jedan dio usitnjene čokolade za posipati muffine od gore)
  3. Puniti kalupe za muffine smjesom cca. 3/4 kalupa, posipati nasjeckanom čokoladom i peći na 200℃ oko 20 minuta.
Krema
1.

Stavite mlijeko na vatru da zakipi, u drugoj manjoj posudi izmiješajte brašno , šećer, vanilin šećer s malo mlijeka. Kada mlijeko zakipi dodajte smjesu. Stavite hladiti i u ohlađenu kremu dodajte dobro izrađen margarin. Napunite kuharsku špricu kremom i ukrasite muffine.

  • Mafini(1)
  • Muffins-cupcakes(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)