Moj profil
VTM
12.1.2015.

Semenje u slatkom ruhu

9

Moj omiljeni slatkiš iz detinjstva

Moj omiljeni slatkiš iz detinjstva

VTM
12.1.2015.

Sastojci

200 g semenja(indijski orah,kikiriki,orah,lešnik ..)
200 g kristal šećera
1,5 dcl vode
3-4 kapi 10 % sirćeta
boje za kolače

Priprema

1.

Semenje prvo ispržimo.

2.

Stavimo u veću posudu kristal šećer i vodu da vri na srednje slabijoj vatri.(zatim stavite i boju koju želite) Pazimo na to da se šećer ne karamelizuje.Pored stavimo posudicu sa hladnom vodom i proveravamo šećernu masu tako da par kapi stavimo u vodu.

Ako šećerna masa ostane ujedno dodamo sirće i odmah i semenje u posudu.

3.

Dalje mešamo na vatri dok se šećer ne počinje da se kristalizuje i da semenje bude ravnomerno prekriveno sa šećernom masom.

Posle ih stavimo na pek papir i ostavimo da se hlade.

  • Grickalica-slatka(1)
  • Slatko(1)

2

🙂

Super su ovako u boji , bas cu probati .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)