Moj profil

Semifreddo od kafe i vanile

54
Semifreddo od kafe i vanile

Brza ljetnja poslastica

Brza ljetnja poslastica

Sastojci

7 kom. žumanca
150 ml mlijeko
ekstrakt kafe i vanile

Priprema

1.

Žumanca umutite sa šećerom i pomiješajte ih sa mlijekom, pa kuvajte na pari dok se smjesa ne zgusne. Ostavite ovu smjesu da se ohladi. U medjuvremenu umutite pavlaku u šlag pa je pomiješajte sa ohladjenom smjesom od jaja. Podijeliti na pola i u jedan dio dodati ekstrakt kafe a u drugi ekstrakt vanile (umjesto ekstrakta kafe može se dodati nes ili espreso kafa razmućena u vrlo malo vode).

2.

U kalup za hljeb obložen masnim papirom sipajte prvo jedan pa drugi sloj kreme, vodeći računa da se ne izmiješaju.  Čitavu poslasticu “zatvorite” piškotama umočenim u toplu kafu pa stavite sa plehom u zamrzivač da se semifreddo stegne. Nakon toga izručite ga na tanjir i pažljivo uklonite masni papir.  

3.

Izvadite ga iz zamrzivača oko 15 minuta prije posluživanja i  čuvajte u frižideru do upotrebe tako da poslastica bude ledena, ali ne zamrznuta.

Posluživanje

Po želji režite semifreddo na kriške i servirajte sa prelivom od čokolade.

  • Icecremic(1)
  • Semifreddo(1)
  • Kolaci-semifredo(1)
  • Slatka-pavlaka(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kreme(1)
  • Semifreddo-od-kafe-i-vanile(1)
  • Kava(1)
  • Sladoled(1)

7

savrsen recept---

minnki, ja stavim dvije kasicice nes kafe i oko 1 dlo vode za ovu kolicinu piskota (8. kom), ali tu pravila nema jer ti mozes napraviti ili jacu ili blazu kafu, po ukusu... 

mmm fino, otprilike koliko kave treba skuhati da se te sve piškote umoče

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

krem sladoled
superkemija

krem sladoled