Moj profil

Semifreddo sa ljesnjacima i griljazom

213
Semifreddo sa ljesnjacima i griljazom

Odlican okus i miris ljesnjaka...

Odlican okus i miris ljesnjaka...

Sastojci

8 kasika secera
150 gr cokolade sa ljesnjacima
1 velika kasika nutelle
400ml vrhnja za slag
Griljaz:
4-5 kasika secera
100gr grubo mljevenih pecenih ljesnjaka

Priprema

1.

Griljaz:

Secer otopiti u tavi na laganoj vatri pa dodati grubo mljevene ljesnjake i sve lagano izmjesati da se poveze.Staviti na papir za pecenje i ostaviti da se ohladi.Samljeti jos jednom grubo .

2.

Zumanjke i secer staviti u posudu a u jednu serpu staviti vode i ugrijati na vatri pa jaja miksati na pari oko 5 min dok pobjele i zgusne se.Cokoladu otopiti u mikrovalnoj pa dodati u zumanjke i kasiku punu nutelle.Sve povezati i ostaviti da se prohladi.Vrhnje izmiksati u cvrst slag(ne precvrsto) pa dodati 2-3 kasike u smjesu i miksati na najmanjoj brzini da se poveze, zatim ostatak slaga dodavati i sve rucno izjednaciti.

3.

Duguljasti kalup(11x26) obloziti providnom folijom pa izliti pola smjese posuti griljaz pa ostatak smjese staviti.Sve prekriti folijom i ostaviti u zamrzivac.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)