Moj profil
sikiriki
21.4.2009.

Semifredo

30 minuta
154

Super slastica koja može stajati u zamrzivaču i uvijek je pri ruci

Super slastica koja može stajati u zamrzivaču i uvijek je pri ruci

sikiriki
21.4.2009.

Sastojci

4 kom žumanjaka
15 dkg šećera
15 dkg badema,lješnjaka
15 dkg šećera
1/2 l šlaga

Priprema

1.

na pari mutiti žumanca sa šećerom dok se šećer ne otopi

2.

bademe ili lješnjake popržiti u tavi ,

3.

samljeti ih kratko u mikseru

4.

šećer rastopiti do karamela, pomiješati sa bademima i u tankom sloju razmazati po tepsiji ili tacni koju smo ovlažili hladnom vodom

5.

još jedanput na kratko samljeti u mikseru

6.

dodati bademe u smjesu žumanaca i šećera te na kraju dodati šlag

7.

smjesu izliti u kalup od srnećih leđa koju ste obložili folijom

8.

ostaviti u zamrzivaču da se stegne

9.

servirati sa čokoladnim preljevom

  • Semifredo(2)
  • Semifreddo(1)
  • Kreme(1)
  • Deserti - nepečeni(1)
  • Sve-5(1)
  • Krema(1)
  • Karamela(1)
  • Savrseno(1)
  • Kremi(1)

16

istuce se 

jedno pitanje.. jel se slag istuce prije dodavanja u zumanjke ili onako tekuci ide? hvala :)

hvala na isprobavanju recepta.bademe vrlo jednostavno zamijenite sa lješnjacima i to je to😉