Pomalo neuobičajen sendvič za razbijanje svakodnevne rutine :)
Pomalo neuobičajen sendvič za razbijanje svakodnevne rutine :)
Sastojci
Priprema
Najprije napravite bešamel umak. U tavi na laganoj vatri rastopite 20 g maslaca. Po potrebi dolijte malo toplog mlijeka da maslac ne zagori. Kada se maslac rastopio, dodajte brašno i miješajte pazeći da se ne stvore grudice. Dodajte ostatak mlijeka, posolite i popaprite, dodajte prstohvat muškatnog oraščića i prstohvat sušenog timijana. Sve dobro promiješajte, kuhajte minutu-dvije i maknite s vatre. Pustite nekoliko minuta da odstoji sa strane.
Za to vrijeme rastopite preostali maslac i premažite šnite kruha. Poslažite ih na protvan na koji ste stavili papir za pečenje/aluminjsku foliju i stavite ih peći na 200 stupnjeva 8-10 minuta.
Naribajte sir i u bešamel umak umiješajte naribani parmezan i polovicu naribanog sira podravca.
Izvadite protvan iz pečnice i premažite kruh senfom, a potom i bešamel umakom. Pospite naribanim sirom i na polovicu šnita kruha poslažite kriške šunke te ih prekrijte drugom polovicom, premažite bešamelom, pospite ostatkom naribanog sira i vratite u pećnicu na još 10-15 min.
Ispecite 3 jaja i poslažite ih na sendviče kada budu gotovi.
Posluživanje
Poslužite uz masline ili cherry rajčice.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara