Kada je bio mali, moj sin nije hteo da jede patlidžan. Ali, pošto je oduvek voleo sve što je pohovano, sa ovim receptom ga je zavoleo.
Kada je bio mali, moj sin nije hteo da jede patlidžan. Ali, pošto je oduvek voleo sve što je pohovano, sa ovim receptom ga je zavoleo.
Sastojci
Priprema
Plavi patlidžan oljuštiti, iseći na 1cm debele kolutove ili šnite, posoliti i ostaviti da pusti gorčinu, pa pohovati na klasičan način (brašno-jaje-prezle). Uzimati po dva koluta približno iste veličine, između staviti šnitu nekog kačkavalja i staviti u pećnicu dok se sir ne otopi.
Posluživanje
Pošto pohovanje traje nešto duže, ja ispržim odmah za dva obroka: jedan ručak pojedemo odmah, ostatak patlidžana stavim u kutiju u frižider, pa kada mi treba ručak na brzinu, samo ubacim šnite kačkavalja i u rernu. Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara