Seosko meso jelo je koje se jede u svako godišnje doba, ali najbolje ga je pripremiti kad je hladnije vrijeme.
Seosko meso jelo je koje se jede u svako godišnje doba, ali najbolje ga je pripremiti kad je hladnije vrijeme.
Sastojci
Priprema
Prvo stavimo meso narezano na kockice da se kuha.
Zatim pržite sitno nasjeckani luk dok ne omekša, dodajte meso, kratko popržite, a zatim dodajte nasjeckane gljive.Pržite dok tekućina koja će se osloboditi ne ispari.
Zatim dodajte pire od rajčice, prvu polovicu, pržite dok se dovoljno ne zgusne, a zatim dodajte drugu polovicu.Kratko popržite da se okusi sjedine.
Začinite po ukusu i prenesite sadržaj u vatrostalnu posudu.Odozgo naribajte sir.
Pecite kratko na 250 stupnjeva, tj. Dok se sir ne otopi.
Posluživanje
Poslužite vruće uz čašu dobrog crnog vina.
Hvala AylaRaffaello
Kako je tebi ispao recept?
2