Moj profil

Seosko meso s gljivama

17
Seosko meso s gljivama

Seosko meso jelo je koje se jede u svako godišnje doba, ali najbolje ga je pripremiti kad je hladnije vrijeme.

Seosko meso jelo je koje se jede u svako godišnje doba, ali najbolje ga je pripremiti kad je hladnije vrijeme.

Sastojci

500g gljiva
2-3 luk
500ml sos od paradajz (plus zacine)
200g sir (kackavalj)
po ukusu soli,zacine

Priprema

1.

Prvo stavimo meso narezano na kockice da se kuha.

2.

Zatim pržite sitno nasjeckani luk dok ne omekša, dodajte meso, kratko popržite, a zatim dodajte nasjeckane gljive.Pržite dok tekućina koja će se osloboditi ne ispari.

3.

Zatim dodajte pire od rajčice, prvu polovicu, pržite dok se dovoljno ne zgusne, a zatim dodajte drugu polovicu.Kratko popržite da se okusi sjedine.

4.

Začinite po ukusu i prenesite sadržaj u vatrostalnu posudu.Odozgo naribajte sir. 

5.

Pecite kratko na 250 stupnjeva, tj. Dok se sir ne otopi.

Posluživanje

Poslužite vruće uz čašu dobrog crnog vina.

  • Svinsko-meso-krtina(1)
  • Lchf(1)
  • Seosko-meso(1)
  • Rucek(1)
  • Pecurki(1)
  • Rucka(1)
  • Selsko-meso(1)
  • Pilesko-meso(1)
  • Gljive(1)

2

Super 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sumske pecurke
Babuci

Sumske pecurke