Moj profil
hare
25.12.2012.

Separd pie sa ribom

13

Divan i veoma zdrav rucak...

Divan i veoma zdrav rucak...

hare
25.12.2012.

Sastojci

Za pire krompir
1/2 kg krompira
1/2 case mlijeka
1 kasika putera
1 mala kasikica soli
1/4 kasikice muskatnog orascica
pinch bibera
Za ribu
400 gr ribe
2/3 cupa vode pomijesane sa kasikom vegete
1 1/2 cup mlijeka
1 manja glavica luka (pola za povrce pola za ribu)
3 kasike sjeckanog persina
1 lovorov list
3 klincica
1 cup smrznutog povrca
1` limun, korica i sok
so i biber po ukusu
za besamel
3 kasike brasna
2 kasike putera
so, biber, muskatni orascic

Priprema

1.

Staviti krompir da se kuha u blago posoljenoj vodi.

Ribu zaliti sa mlijekom i vodom u kojoj smo stavili kasiku vegete, dodati lovorov list, luk u koji smo stavili 3 karanfilica, zaciniti sa solju i biberom i kuhati 8-10 minuta.

2.

Preprziti preostalu glavicu luka sa mijesanim povrcem, moze samo grasak i mrkva.

3.

Kad je riba kuhana izvaditi je iz mlijeka u kojem je kuhana, procijediti mlijeko i sacuvati.

Rastopiti 3 kasike putera i dodati brasno i proprziti dva tri minuta te polako doljevati sacuvanim mlijekom.

Treba se dobiti gusti sos, gusci od besamela. Prokuhati i zaciniti sa muskatnim orascicem, po potrebi dosoliti i pobiberiti. Dodati povrce, persun, sok i koricu limuna  i ribu i lagano promjesati. Sve staviti u vatrostalnu zdjelu a preko staviti pire krompir. Po zelji posuti rendanim sirom i zapeci 20 minuta na 375 F. Ja ne volim zapeceni sir pa sam zapekla bez.

10

Kristina ako volis ribu, probaj obavezno, Jelena ❤️ super je, Lilest, za ovo jelo riba nije toliko bitna 😁... almasa <3,  hvala puno svima

mmm ja obozavam fish pie

Ovo mi je totalna nepoznanica. Samo reci koja  riba, morska ili riječna.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)