Sezam zamotuljci

Brasno sjediniti sa soli, secerom, kvascem i dobro izmjesati. Sad dodati mlako mijeko, ulje, jaje i dobro umjesiti dok se Tjesto ne pocne da odvaja od posude. Ostaviti na toplom da se udvostruci volumen.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje. Tjesto izruciti na radnu povrsinu i podjelim na 8-10 jednakih djelova. Svaki dio razviti Kao na slici sto tanje, premazati sa Malo Maslaca i sjeci po sredini na tanke traue.

Zavijati sad stranom i zavijati u krug, cvorove ili po zelji. Stavljati ih na pleh i pustiti da stanu 20 Minuta. Premazati svako pecivo sa mjesavinom zumanceta i mljeka, preko posuti sa sesamom i peci u zagrijanoj pecnici na 200 Stepeni 20-24 Minuta.