Razlika između sherbeta i sorbeta je u tome što sherbet može sadržavati mlijeko ili slatko vrhnje, a sorbet samo šećer, vodu i voće ili voćni sok.
Sherbet je jednostavno za napraviti, a varijacije na temu su beskonačne…a osvježenje za predstojeće tople dane je zagarantirano…
Razlika između sherbeta i sorbeta je u tome što sherbet može sadržavati mlijeko ili slatko vrhnje, a sorbet samo šećer, vodu i voće ili voćni sok.
Sherbet je jednostavno za napraviti, a varijacije na temu su beskonačne…a osvježenje za predstojeće tople dane je zagarantirano…
Sastojci
Priprema
Sok od maline i 150 ml vode promiješajte, i stavite zajedno sa šećerom na laganu vatru i kuhajte dok se sav šećer ne rastopi.
Ohladite i dodajte limunov sok, vrhnje, vodu i vaniliju, dobro promiješajte i stavite u zamrzivač na 3 do 4 sata, a par puta ga promiješajte u međuvremenu, kako bi smjesa nakon zamrzavanja bila jednolična.
Poslužite ga sa komadićima voća ili samog, u rashlađenim posudama ili čašama.
Sherbet od borovnica by tnova
Sherbet od kupina by Lillet
by Funsi
Posluživanje
Sherbet možete raditi s voćem i sa sokom od voća kao što sam i ja u ovom slučaju. U ovoj varijanti možete koristiti iscijeđeni narančin sok, limunov sok, te sve sokove iz kompota, a možete i propasirati voće pa ga kombinirati sa šećerom i mlijekom, bez vode i slatkog vrhnja.
inspirirana tnovom, pravila sam od kupina... i odmah duplu smjesu, hehe. hvala ti za super jednostavan, a odličan recept :D
39