Moj profil

Sicilijanske naranče

60 minuta
17
Sicilijanske naranče

Sastojci

za
Riže arborio Podravka
miješano mljeveno meso
šafrana u prahu ili curryja
mrkva i/ili grašak

Priprema

1.

Skuhajte rižu sa šafranom ili curryjem (naranče su žute, zar ne?). Kod kuhanja treba manje vode nego inače, jer se riža mora lijepiti.

2.

Miješano mljeveno meso se prodinsta na luku, može se dodati sitno narezanu mrkvu, može i graška, potom koncentrat od rajčice. Sve pustiti da se ohladi.

3.

Potom namočite ruke u vodu s octom, da se riža manje lijepi, stavite na dlan rižu, potapkajte je i u sredinu stavite žličicu mljevenog mesa te oblikujte okruglicu. Provaljajte ju u brašno i odložite u staklenu posudu.

4.

Kad potrošite svu rižu, stavite okruglice u hladnjak. Za sat-dva, a možete i drugog dana, uvaljajte okruglice ponovno u brašno, zatim u jaje i u krušne mrvice te pohajte u vrućem ulju.

5.

Dobit ćete savršene male, žute naranče. Ako imate vremena, možete ih ukrasiti listićima peršina ili bosiljka, malo posipati parmezanom i poslužiti.

  • Savjeti(1)

2

volim pomorandze pa i slane...dekorativno jelo 👍

Odlicno, radim slicno, samo sto u rizu nekad i ispasiranu rajcicu dodam.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Verzot sarma
Kwanele

Verzot sarma

Punjene tikvice u umaku od vrhnja i kopra
okruglica79

Punjene tikvice u umaku od vrhnja i kopra