Moj profil

Šipak za čaj

21
Šipak za čaj

Naše bogate pijace imaju i veliku ponudu šipka. Treba ga iskoristiti i pospremiti za čaj.Najbogatiji je vitaminom C kad je najcrveniji.  Zato ga treba brzo sasušiti i sačuvati. Ide sezona čajeva pa će nam dobro doći.  

Naše bogate pijace imaju i veliku ponudu šipka. Treba ga iskoristiti i pospremiti za čaj.Najbogatiji je vitaminom C kad je najcrveniji.  Zato ga treba brzo sasušiti i sačuvati. Ide sezona čajeva pa će nam dobro doći.  

Sastojci

plod šipka

Priprema

1.

Šipak stavite u pleh pa u mlaku rernu (do 50 stepeni) da malo omekša pa potom ga sameljite  na vodenici za meso. Vratite ga ponovo na sušnje ili u rernu na temperaturu od 40-50 stepeni ili na sobnoj temperaturi ali povremeno ga promešajte da se ravnomerno osuši.  Sasušen plod pospremite u platnene vrećice. (Meni je uvek dobro osušen, tako da mi stoji u tegli i  papirnoj kesi) 

Kuvajte ga i u kombinaciji sa hibiskusom.

  • ŠIPAK(3)
  • Zimnica(3)
  • Čaj(2)
  • Cool-isprobano(1)

24

ajoooj nisam odmah vidjela kako mi je prva fotografija "zastranila" hahaha....... 

Eto, ventilator, super, ja ga nisam ni koristila dok nisam počela da sušim paradajziće. 😕 Nisam imala naviku, pa sam i zaboravila da i postoji. Jeste super stvarno  Dobro je što si napomenula. I sito ti je odlična ideja za dlačice. 👍 Mudro, nema šta. Hvala Lilly  ❤️

Šipak sam bez prethodnog grijanja usitnila s par okretaja u multipraktiku i super brzo osušila u pećnici - sušenje u pećnici s ventilatorom mi je nešto najbolje!

Moji doma su nekad sušili šipak na velikim mrešastim tacnama, uvijek bi bila južina, a sušenje bi postalo prava muka 😁

Dlačice se rješavaju tako da se suhi šipak stavi u sito za brašno te se protrese - dio dlačica se prosije a ostatak se nakupi po vrhu u mucice koje se rukom odstrane.🍻

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ledeni čaj od bazge
njambrek

Ledeni čaj od bazge

Caj od Koprive
MiraMartinetti

Caj od Koprive