Moj profil

Sir i piletina sa pastom ( one pot cheese & bacon chicken tortiglioni )

20 minuta
66
Sir i piletina sa pastom  ( one pot cheese &  bacon chicken tortiglioni  )

Ručak je gotov za manje od pola sata i sve u jednoj šerpi...deca, a i odrasli, će se oduševiti sa ovim ručkom.

Ručak je gotov za manje od pola sata i sve u jednoj šerpi...deca, a i odrasli, će se oduševiti sa ovim ručkom.

Sastojci

za
250 do 300 g pileceg belog mesa
100 g suve dimljene slanine
1 mala glavica ili pola veće glavice crnog luka
2 čena pasiranog belog luka
500 ml pileće supe
170 g paste
75 g izrendanog parmezana
po ukusu; so, biber, suvi začin za piletinu

Priprema

1.

Piletinu očistiti od masnoće i kožice, oprati i osušitiu.

Iseći na kockice, posoliti, pobiberiti, posuti sa suvim začinom i ostaviti pola sata da se  začlini sjedine.

2.

U veću šerpu sipati maslinovo ulje i dodati isečenu,na kocke, dimljenu slaninu i pržiti nekoliko minuta da ispusti aromu, dodati piletinu i pržiti dok piletina ne pobeli.

Dodati crni luk, koji ste isekli na tanje šnite i pasirani beli luk i pržiti sve zajedno, mešajući i pazite da vam luk ne izgori.

Naliti sa belim vinom, varjačom izgrebati sve sa dna šerpe, dodati pileću supu ( ako je nemate onda u pola litre vode rastvorite jednu pileću kocku za supu ) i pustiti da provri.

Kad je provrelo, dodati pastu, promešati, probati da li je potrebno još soli i suvog začina, dodati još malo bibera i kuvati oko 15 minuta, ili onoliko koliko je potrebno da se pasta skuva a tečnost skoro uvri.

Na kraju dodati izrendan parmezan i sve dobro izmešati.

Posuti sa sitno iseckanim peršunom i poslužiti toplo.

Posluživanje

Ako želite, u pastu se može dodati pred kraj kuvanja, sitni cvetići brokule, sitnije sečena tikvica ili tanji štapići šargarepe..mi smo hteli ovako, bez povrća.

  • Pilece-bijelo(1)
  • Gjuro-is(1)
  • Tjestenina-sir(1)
  • Piletina(1)
  • Lunch(1)

11

Hvala ti Vanja, sviđa mi se i ideja sa tom kobasicom jer je i ona puna ukusa i ja obično koristim ljutu...prijatno i još jednom hvala.

ovo je sjajan recept, pravila sam ga neki dan po vasem receptu, samo sto sam umjesto pancete stavila chorizo, slucajno 🙂

fantasticno Milice, ove kombinacije piletine i paste su mi uvijek i najdraze!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vegetina enchilada
coolinarika

Vegetina enchilada