Sir i piletina sa pastom ( one pot cheese & bacon chicken tortiglioni )
Ručak je gotov za manje od pola sata i sve u jednoj šerpi...deca, a i odrasli, će se oduševiti sa ovim ručkom.
Ručak je gotov za manje od pola sata i sve u jednoj šerpi...deca, a i odrasli, će se oduševiti sa ovim ručkom.
Sastojci
Priprema
Piletinu očistiti od masnoće i kožice, oprati i osušitiu.
Iseći na kockice, posoliti, pobiberiti, posuti sa suvim začinom i ostaviti pola sata da se začlini sjedine.
U veću šerpu sipati maslinovo ulje i dodati isečenu,na kocke, dimljenu slaninu i pržiti nekoliko minuta da ispusti aromu, dodati piletinu i pržiti dok piletina ne pobeli.
Dodati crni luk, koji ste isekli na tanje šnite i pasirani beli luk i pržiti sve zajedno, mešajući i pazite da vam luk ne izgori.
Naliti sa belim vinom, varjačom izgrebati sve sa dna šerpe, dodati pileću supu ( ako je nemate onda u pola litre vode rastvorite jednu pileću kocku za supu ) i pustiti da provri.
Kad je provrelo, dodati pastu, promešati, probati da li je potrebno još soli i suvog začina, dodati još malo bibera i kuvati oko 15 minuta, ili onoliko koliko je potrebno da se pasta skuva a tečnost skoro uvri.
Na kraju dodati izrendan parmezan i sve dobro izmešati.
Posuti sa sitno iseckanim peršunom i poslužiti toplo.
Posluživanje
Ako želite, u pastu se može dodati pred kraj kuvanja, sitni cvetići brokule, sitnije sečena tikvica ili tanji štapići šargarepe..mi smo hteli ovako, bez povrća.
Hvala ti Vanja, sviđa mi se i ideja sa tom kobasicom jer je i ona puna ukusa i ja obično koristim ljutu...prijatno i još jednom hvala.
ovo je sjajan recept, pravila sam ga neki dan po vasem receptu, samo sto sam umjesto pancete stavila chorizo, slucajno 🙂
Kako je tebi ispao recept?
11