Spremljeni jutros djecici za uzinu,njihova omiljena peciva.Posto su veliki ljubitelji sir stangli napravila sam im i ova peciva,njima,vasoj djecici,jer su neodoljivo mekana i ukusna :)
Spremljeni jutros djecici za uzinu,njihova omiljena peciva.Posto su veliki ljubitelji sir stangli napravila sam im i ova peciva,njima,vasoj djecici,jer su neodoljivo mekana i ukusna :)
Sastojci
Priprema
Mljeko zagrijati.Kvasac (koristila sam kocku 22 g) staviti sa secerom u posudu u kojoj ce nadolaziti tjesto.Dodati mu mljeko i so, rukama sve izradjivati da se germa fino istopi.Sad dodati jaje, brasno i na kraju ulje (ulje dodajem uvjek na kraju, tjesto bude hrskavije, savet moje prijateljice).
Sve fino izraditi u glatko tjesto i ostaviti da miruje oko 30 minuta, da se udupla.Sad pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.Tjesto staviti na vrlo malo pobrasnjenu povrsinu, podjeliti na “6 djelova (moze i vise) oblikovati loptice dlanovima priteci odozgo, stavljati ih na pleh.Jaje malo viljuskom ubutati, dodati prstohvat soli i premazati odmah svako pecivo.Posuti sa sirom (utrosi se otprilike 100g) i ostaviti na 15-tak minuta.
Rernu ukljuciti na 220°C da se zagrije i peci peciva dok fino ne porumene, otprilike 20tak minuta, zavisi od rerne.
peciva su ukusna,no ne znam jesam li ja kriva ili ne,jer ispala su dosta suha (kao da treba više ulja) pa sam ih namakala u mlijeku
ODLIČNO PECIVO, pravila ga više puta!
35