Moj profil

Sir sa začinima u maslinovom ulju

42
Sir sa začinima u maslinovom ulju

Izvrsnog je ukusa, lako se priprema treba probati.

Izvrsnog je ukusa, lako se priprema treba probati.

Sastojci

1 Beli luk
2 Origano
3 Peršun sveži
4 Ruzmarin suvi
5 Karanfilić suvi
6 Biber crni u zrnu
7 Morska so ( po potrebi )
8 Tucana paprika (ljuta ili neljuta )
9 Feta sir ( može i domaći tvrdi sir )
10 Sveža ljuta zelena paprika ( može i čili suvi )
11 Masline zelene bez kostica ( punjene paprikom )
12 Maslinovo ulje ( može suncokretovo ili bilo koje po vašem ukusu )

Priprema

1.

Uzeti staklenu teglu veću ili manju u zavisnosti od količine koju želite da pripremite.
Sir isecite na kocke veličine zalogaja staviti red sira preko sira dodati začine
svežu ljutu papriku seći na tanke kolutove beli luk na tanke listiće a masline na polovine,
i tako ređati dok neispunite teglu, na kraju zaliti maslinovim uljem I ostaviti u frižideru
7 do 10 dana pre služenja .

2.

PREDLOG:
Jas m napravio kombinaciju pa tako da su sve tri tegle raz po sastojcima i to na sledeći način:
U tegli na vrhu jedino nema čili od navedenih sastojaka, u tegli sa leve strane nema sveža ljuta paprika, čili i masline a u tegli sa desne nalaze se svi navedeni sastojci.

3.

Napomena:
Ako koristite svežu ljutu paprika nemorate koristiti čili ili ljutu tucanu paprika, ali obavezno koristiti neljutu tucanu paprika zbog boje.
Navedeni začini su dati samo kao predlog, a vi možete iskoristiti i svoje omiljene začine po ukusu.

  • Sir(3)
  • Marinirani-sir(1)

5

Maslinovo ulje se u hladnom pretvorilo u pastu pa ne znam da li je ipak bolje da je van frizidera- Da bi se sve arome dobro prozele

Obzirom da ga drzite u frizideru i da ulje dodje kao konzervans moze jako dugo da stoji.

Sto se tice upotrebe sir izvaditi normalno iz tekle bez ulja.

Mora li se poslje ulje ocijediti od začina da ne bi bilo prejako?

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Kreker focacca
strucy

Kreker focacca

Gurmanske cufte
ratatouille

Gurmanske cufte