Moj profil

Siraste loptice-Quarkbällchen

150
Siraste loptice-Quarkbällchen

male kao zalogaj, brze, slatke, neodoljive!!!!

male kao zalogaj, brze, slatke, neodoljive!!!!

Sastojci

tijesto
500 g svjezeg kravljeg sira (quark) ili ricotte ili milerama
500 g brasna
1 prasak za pecivo
250 g secera
1 vanilija secer
prstohvat soli

Priprema

1.

Izmutite pjenasto jaja, dodajte secer i vanilija secer.
Zatim dodajte sir, brasno prasak za pecivo i so.

2.

Ugrijte oko 1 l ulja i vadite pomocu 2 male kasike tijesto, oblikujte sa kasikama lopticu i ubacite u ulje da se przi dok porumeni.

3.

Loptice se tokom przenja okrecu same, tako da jednako porumene.

4.

Vadite na kuhinjski papir.
Kad se ohlade uvaljajte ih u secer i posluzite.

Posluživanje

Napomena:
Ako koristite mileram , dodajte jos malo brasna da bude ijesto konzistencije kao za kuglofa!

  • Krofne(5)
  • Fritule(4)
  • Sir-loptice(3)
  • Sir(3)
  • Quark-sir-loptice(1)
  • K-krofneee(1)
  • Predjelo(1)
  • Testo(1)
  • Ustipci(1)

21

Recept je odličan ali ako samo mogu da dodam nešto sto sam videla na ytube a sto će olakšati pravljenje loptica...znaci ne trebaju vam kašičice već plastična kesa za zamrzivač u koju sipate testo,zatim odsecete kraj ili špic kese ali da bude malo šire..kad je ulje spremno istisnete malu količinu testa I Brzim potezom malog noza skinete testo u ulje....loptice su tako savršenog oblika i nema mučenja sa kašičicama...nadam se da sam lepo objasnila postupak.

hvala na super brzom i dobrom receptu.djeca moja obozavaju Quarkbällchen prije sam znala kupiti u pekari a nisu bas ni jeftine bile.sad imam super recept i mira od krofni niko ih vise ne trazi,priznam nisam ih rado pravila puno posla i vremena.fotku sam stavila.hvala!

ako imas dublju a uzu serpu moze i manje ulja....kolicina ulja zavisi od kuglica, jer one moraju imati dovoljno ulja da bi se mogle okretati i isprziti sa svake strane.

A ulje mozes ostaviti i za drugi put ili neke druge kolacice koje se prze, krofne itd.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečeni štrukli sa sirom
lucica

Zapečeni štrukli sa sirom

Slični recepti, a opet različiti

Čokoladne zvjezdice
hobbes

Čokoladne zvjezdice