Jedan od mojih omiljenih priloga, uz bilo koje meso, ribu ili cak sos, je pilav riza koja nam dolazi iz zemalja poput Sirije, Libana i Egipta. (Cak je nekada i samu jedem :( ) Postupak je jako jednostavan i za njega vam je potreban kuhinjska krpa :)
شهية طيبة!
Jedan od mojih omiljenih priloga, uz bilo koje meso, ribu ili cak sos, je pilav riza koja nam dolazi iz zemalja poput Sirije, Libana i Egipta. (Cak je nekada i samu jedem :( ) Postupak je jako jednostavan i za njega vam je potreban kuhinjska krpa :)
شهية طيبة!
Sastojci
Priprema
Na puteru i ulju preprzite rezance koje inace koristite za supu, dok ne dobiju zlatkastu boju. Potom dodajte rizu (Uncle Ben's je najbolja za ovaj recept) te pirjajte. Tome dodajte nekih pola litra vruce vode u koju ste stavili pilecu ili bilo koju kocku za juhu. Sada malo komplikovano :P Na vasu serpu ili tavu gdje kuhate rizu, stavite (cistu :p ) kuhinjsku krpu tako da prekrijete sve i naravno ne zapalite kucu, pa potom dodate poklopac na to. Ova metoda pomaze da riza bude razabrana i ne slijepljena. Kuhati 15 minuta na niskoj temperaturi. Od zacina, pored soli i bibera po zelji, pozeljno je staviti kardamom. Bon appetit :)
1