Moj profil

SIROVKE

44
SIROVKE

Več dogo imam ovaj recept. Prošle nedelje sam ga isprobala. Ovaj vikend sam ih opet pravila,

Testo je mekano, a hrskavi sir na vrhu, mmmm...

Več dogo imam ovaj recept. Prošle nedelje sam ga isprobala. Ovaj vikend sam ih opet pravila,

Testo je mekano, a hrskavi sir na vrhu, mmmm...

Sastojci

700 g brašna
2 dl mleko
1 dl ulje
250 ml jogurt
1 žlica šečer
ZA PREMAZIVANJE

Priprema

1.

Brašno i sol promješamo. Napravimo udubljenje , u kojeg damo 1 žlico šečera, razmrvljen kvas i toplo mleko. Pustimo 5 min. da kvasac proradi.

Kada se kvasc digne dodamo jugurt, ulje i 1.5 jaja (pola jaja pustimo za premazivanje). 

Zamesimo glatko testo.

 Testo damo u posudu, pokrijemo i pustimo da se testo digne.

2.

Nadošlo testo stresemo na pobrašnjeno podlago i ga podelimo na 6 djelova.

3.

Svaki dio oblikujemo u kuglico i pustimo, da se opet diže.

4.

3 kuglice razvaljamo i svako premažemo sa razmekšanim putrom i posujemo sa naribanom sirom. (premazati  i posuti sa sirom je treba tudi zadnjo).

Isto napraviti sa preostalimi  tremi kuglicami.

5.

Razrežemo na 6 djelova.

Svaki dio zarolamo u kroasan.

Slagamo na pekač, na kojeg smo dali peki papir.

Pokrijemo sa kuhinjskom krpom i pustimo da narastu.

6.

Nadošle kroasane premažemo sa 1/2 jaja + 2 žlici mleka.

Posujemo sa naribanim sirom.

Pečemo na 180 C  oko 25 min.

  • Bakeries-is(1)
  • Bakeries(1)
  • Peciva(1)

3

Predivne!

lepe su ti

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva punjena nugatom,marzipanom i orasima
hemina27

Lisnata peciva punjena nugatom,marzipanom i orasima