Moj profil

Sirup od borovnica

20 minuta
70
Sirup od borovnica

Uskoro će vam i ove bobice stići, evo vam recept unapred da ga imate kad vam bude zatrebao.

Uskoro će vam i ove bobice stići, evo vam recept unapred da ga imate kad vam bude zatrebao.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

750 ml sveže borovnice,očišćene i oprane
500 ml vode
100 gr braon ili običnog sećera/po vašem izboru, ovde cak i ne morate stavljati sećer
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U veću šerpu stavite sve sastojke zajedno, povećati temperaturu da bude visoka i pustiti da provri. Smanjiti temperaturu i pustiti da se krčka oko desetak minuta, dok bobice ne popucaju i potpuno su meke. Boja ce se pretvoriti u tamno ljubičasto-crvena.

2.

Sipati u veću metalnu cediljku, koju ste postavili iznad šerpe i drvenom varjačom pritiskati kuvane borovnice da bi sva pulpa iz borovnica prosla . Ovde ce biti vrlo malo za baciti. Opnice od borovnica ce vam ustvari zgusnuti sirup i dati vam maksimum antioksidanta, po kojima su borovnice poznate.

3.

Dobićete oko 500 ml sirupa, sipati u čiste teglice ili flašice, drzati u frižideru.

Za vas, koji hoćete da ga ostavite za zimu, moraćete da ga pasterizujete, tako što ćete u lonac staviti neki stari peškir, staviti napunjene flašice sa sokom, zatvoriti ih i kad voda provri, pazite da imate dovoljno mesta između flaša da se flaše ne dodiruju i kuvti 10 do 15 minuta, isključiti i ostaviti da se tako ohladi, ili izvaditi ih iz lonca, zaviti u neko ćebe i ostaviti da se potpuno ohladi.

4.

Prijatno!!!!!!

Posluživanje

Ovaj sirup možete poslužiti sa palačinkama, američkim palačinkama, preliv za sladoled ili voćni kolač,može biti topao ili hladan, po vašoj želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.