Moj profil

Škampi s umakom od češnjaka i jogurta

20 minuta
34
Škampi s umakom od češnjaka i jogurta

Jako volim škampe u svim mogućim kombinacijama pa mi se tako i ovaj recept jaaaako svidio! Recept nije ništa posebno ili inovativno, ali su mi škampi s ovim umakom prefini, kao iz nekog fancy restorana! Još ako se posluži sa čašom bijelog vina i domaćim kruhom-divota :)

Jako volim škampe u svim mogućim kombinacijama pa mi se tako i ovaj recept jaaaako svidio! Recept nije ništa posebno ili inovativno, ali su mi škampi s ovim umakom prefini, kao iz nekog fancy restorana! Još ako se posluži sa čašom bijelog vina i domaćim kruhom-divota :)

Sastojci

za
škampi (oko 5-6 komada po osobi)
domaći kruh premazan maslacem
UMAK
4 čajne žličice konjaka
70 g punomasnog kiselog vrhnja
120 g punomasnog jogurta
1-2 žlice pšeničnih posija (po želji)
4 čajne žličice majoneze light
3-4 češnja češnjaka, propasirati ili sitno nasjeckati
sok od 1/2 limuna
2 čajne žličice koncentrata rajčice
malo Dijon sena

Priprema

1.

Škampe skuhati u kipućoj slanoj vodi. Oni su gotovi kad isplivaju na površinu. Ocijedite i pustite da se malo ohlade.

2.

Za umak jednostavno dobro izmiješati sve sastojke: konjak, vrhnje, jogurt, pšenične mekinje, majonezu i zdrobljeni češnjaka. Začiniti sokom od limuna, solju, paprom, koncentratom rajčice i senfom, po ukusu.

3.

Škampe poslužiti sa umakom, kruhom i čašom finog bijelog vina i uživati :)

  • Riba(2)
  • Glavna-jela-plodovi-mora(1)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Shrimp-sa-sosom(1)
  • Škampi(1)
  • Plodovi mora(1)
  • Riba i morski plodovi(1)

29

Oo! Zapravo sam jako iznenađena da se ovaj receptić našao ovdje kao RD..hvala cure! 🙂

Ćestitam!👍

Čestitam, predivno👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak od jagoda i bazge
Sanja-76

Umak od jagoda i bazge