Moj profil

Škarpina na brudet ili brujet

78
Škarpina na brudet ili brujet

Za moje ukućane koji ne vole bakalar, spremila sam ovaj brujet kako ga je spremala moja mama i moja baba Mila, pokušajte, nećete zažaliti.

Za moje ukućane koji ne vole bakalar, spremila sam ovaj brujet kako ga je spremala moja mama i moja baba Mila, pokušajte, nećete zažaliti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
brujet
4 kom škarpine
2 glavice luka
1/2 l
6 režnjeva češnjaka
1, 5 dl vina
1 vezica peršina
prilog
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na maslinovu ulju zažutite sitno sjeckan luk, kad ste ga dobro upržili, stavite oguljenu i na veće komade narezanu škarpinu na luk, malo podlijte vodom i kuhajte oko 10 minuta.

2.

Sada stavite samljevenu rajčicu, sol, papar, vino i vodu, još malo kuhajte, samo okrećući posudu u kojoj se kuha, da se riba ne raspadne.

3.

Prije kraja kuhanja stavite sjeckani peršin i češnjak, izgasite vatru i poslužite vruće uz palentu.

Posluživanje

Na ovaj način se mogu kuhati sve vrste brujeta. Ja sam poslužila uz no nkead bread

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback